Nesănătos! Nu trebuie să combinați niciodată aceste alimente! Femeia Minune
Nu toate combinațiile de alimente sunt cu adevărat sănătoase - chiar dacă multe dintre ele sunt populare. De ce ar trebui să evitați pizza Hawaii și carnea cu linte.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Dacă combinați mâncarea cu pricepere, ajutați organismul să utilizeze optim nutrienții pe care îi conține. Din păcate, opusul este adesea cazul: Unele combinații de alimente neutralizează nutrienții și îi fac inutili pentru noi - sau chiar ne dăunează!
Dar care combinații de alimente sunt atât de dăunătoare? Iată cele mai nesănătoase combinații dintr-o privire.
Friptura și vinul roșu inhibă absorbția fierului
Ceea ce la prima vedere pare cuplul culinar perfect este destul de nefavorabil din punct de vedere al sănătății. Pentru că vinul roșu conține asta Tanin sau tanin „anti-nutritiv” - substanța care leagă fierul de sine în stomac și îl îndepărtează din corp. Deci, dacă credeți că primiți fier sănătos cu o bucată suculentă de friptură, ar trebui să renunțați la vinul roșu.
Alimentele care conțin și taninuri sunt ceaiul negru, cafeaua, soia și tărâțele de grâu. Este mai bine să nu combinați aceste alimente cu alimente care conțin fier (de exemplu, leguminoase, nuci, linte) - deoarece toate inhibă absorbția fierului de către corpul nostru.
Apropo: De asemenea Alimentele cu acid oxalic îngreunează absorbția fierului corpul nostru. Acestea includ bietă, amarant, cacao, rubarbă, ignam, cartofi dulci și sfeclă roșie.
Ouăle și alcoolul inhibă construirea mușchilor
Oricine bea o bere cu un ou prăjit, un vin cu un omleta sau un vin spumant cu un ou la cumpărături pentru micul dejun ar trebui să se obișnuiască cu el cât mai repede posibil. pentru că Alcoolul încetinește descompunerea proteinelor din organism. Acest lucru are un efect negativ asupra construcției musculare.
Cei care urmează o dietă bogată în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să evite alcoolul, dacă este posibil, pentru a pierde grăsimi și a construi mușchi.
Peștele și cartofii afectează metabolismul
Dacă vrei să slăbești, nu ar trebui să mănânci pește sau carne cu cartofi sau pâine. Pentru că deviza care combină mâncarea nu este o coincidență. Combinarea alimentelor bogate în proteine cu alimentele care conțin amidon încetinește digestia - și, prin urmare, crește și mai repede.
Alimentele care conțin proteine sunt de ex. de asemenea, lapte și produse lactate, leguminoase și fructe uscate, semințe și ouă. Nu ar trebui să mănânci alimente cu amidon, cum ar fi Cereale, orez, produse de patiserie (paste, produse de patiserie) și anumite tipuri de legume (de exemplu dovleac, morcovi, porumb, mazăre, anghinare) pot fi combinate.
Laptele cu produse de patiserie favorizează problemele digestive
Chiar dacă combinația de Biscuiți cu lapte este o conexiune comună: Această combinație duce adesea la probleme digestive. Deoarece produsele care conțin proteine - cum ar fi laptele și iaurtul - sunt greu de digerat cu alimente cu amidon - cum ar fi produsele de patiserie.
Acest lucru se datorează faptului că organismul procesează mai întâi proteina și Amidonul rămâne în tractul gastro-intestinal prea mult timp și începe să fermenteze. Consecințele sunt dureri de stomac.
Pizza Hawaii provoacă dureri de stomac
Unii oameni jură prin combinația de mâncăruri sărate și dulci - cum ar fi pizza hawaiană populară, care este servită cu bucăți de ananas. Dar fii atent: Fructele cu sau imediat după prânz pot provoca dureri de stomac!
Motivul: Fructoza din fructe nu este compatibilă cu amidonul în aluatul pentru pizza (și alte alimente cu amidon) - combinația de fructoză rămâne în stomac prea mult timp. De altfel, același lucru se aplică sucurilor de fructe, care mai degrabă nu ar trebui să fie băute cu alimente.
Carnea cu linte poate provoca probleme la rinichi
Se aplică următoarele: Din 2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală, corpul absoarbe o supradoză de proteine - și își riscă sănătatea. Prin urmare: Este suficient un aliment bogat în proteine pe farfurie - fie carne, fie linte.
Iaurtul cu fructe provoacă constipație
Oricine ajunge la un muesli cu fructe acre și iaurt dimineața se poate aștepta la o constipație proastă. Acest lucru se datorează faptului că acidul fructului în combinație cu un produs lactat schimbă flora intestinală. Toxine din tractul digestiv care duc la constipație.
Un alt efect secundar nedorit: Oboseală și abatere. Pentru că dacă flora intestinală este tulburată, ea are Efecte asupra sistemului imunitar. În plus, un intestin care este în afara pasului poate fi, Nu mai utilizați nutrienții în mod optim, ceea ce poate duce la deficiențe și în consecință la probleme de somn.
Nucile cu cola inhibă absorbția magneziului
Oricui căruia îi place să folosească cola și limonada pentru o gustare cu nuci își face rău trupului. Deoarece băuturile răcoritoare precum cola conțin fosfați. La rândul lor, acestea inhibă absorbția magneziului în organism, care se găsește în banane, miez, ciocolată, nuci, produse din cereale integrale, mazăre, fasole și broccoli.