Nestlé Nesquik cu 30% mai puțin zahăr
Tot ceea ce este promis consumatorilor și apoi nu este păstrat. De data aceasta în verificarea alimentelor: Nesquik cu conținut scăzut de zahăr, care conține aproximativ același număr de calorii ca cel clasic.
Nestlé Nesquik cu 30% mai puțin zahăr: mai puțin zahăr, dar nu mai puține calorii. (Imagine: VKI)
Nestlé Nesquik cu 30% mai puțin zahăr: Maltodextrina se află în fruntea listei de ingrediente de două ori. (Imagine: VKI) f
Nestlé Nesquik cu 30% mai puțin zahăr: aruncați o privire și la tabelul nutrițional. (Imagine: VKI)
Se spune: Nestlé Nesquik cu 30% mai puțin zahăr
Cumpărat la: disponibil în multe magazine
Aceasta este problema
Pe lângă clasicul Nesquik, există și o versiune cu zahăr redus. Pe ambalaj este scris „cu 30% mai puțin zahăr”. Mai puțin zahăr - mai puține calorii? Nimic. Conținutul de calorii pe porție de praf de băuturi cu conținut scăzut de zahăr este aproape identic cu cel al unei porții de Nesquik clasic.
„Cum funcționează?”, A întrebat un client după ce a studiat cu atenție eticheta ambalajului. Un alt lucru pe care l-a observat: Maltodextrina apare de două ori în lista de ingrediente a ingredientelor reduse de zahăr ale Nesquik. Și asta îi era de neînțeles.
Ce este maltodextrina
L-am întrebat pe Nestlé. În consecință, maltodextrina convențională și maltodextrina sub formă de fibre nedigerabile sunt adăugate la Nesquik cu zahăr redus. Acesta din urmă este înregistrat în tabelul nutrițional pentru fibrele dietetice. La 26,0 g/100 g, conținutul de fibre din zahărul Nesquik redus este semnificativ mai mare decât cel al pudrei de băuturi comparabile pe bază de cacao.
Fără calorii economisite
Maltodextrina obișnuită este amidon parțial degradat; are un gust mai puțin dulce decât zahărul, dar are la fel de multe calorii. Prin urmare, Nesquik cu conținut scăzut de zahăr nu poate înregistra cu economii de calorii.
Răspuns de la Nestlé Austria
Ce spune Nestlé Austria despre compoziția Nesquik cu 30% mai puțin zahăr.
„Produsul Nesquik cu zahăr redus conține 2 maltodextrine diferite:
1) Maltodextrină convențională: a digerabil Un amestec de carbohidrați obținut prin hidroliza amidonului
2) maltodextrină (fibre): indigest Dextrine (de aici adăugarea „fibrei”), care se obțin și prin hidroliza amidonului
Întrucât cele două maltodextrine diferă prin proprietățile lor (digestibilitate și conținut energetic), ele nu pot fi rezumate în lista ingredientelor sub termenul generic, maltodextrină ‘. Utilizarea maltodextrinei reduce dulceața produsului, care poate contracara gustul copilului pentru prea multă dulceață. "
Nestlé Austria GmbH
Ne referim: Acordați atenție informațiilor nutriționale. „Zahăr redus” nu înseamnă automat mai puține calorii!