Reteta de salata de spanac EDEKA

Rețetă de salată de spanac - cu creveți, legume și nuci de pin O salată delicioasă pe bază de frunze tinere, delicate de spanac, care primește o minunată notă mediteraneană cu creveți, nuci de pin prăjite, roșii cherry coapte la soare și oțet balsamic ușor: Încercați salata noastră de spanac.

salată
250 g spanac
1 frunza de salata frunza de stejar
200 g roșie cherry

Tartare de creveți și frigărui de creveți prăjiți
300 g creveți
4 bucăți de roșie cherry
1 buchet de arpagic
4 bucăți de creveți, congelați

vinaigreta
4 linguri de nuci de pin
6 linguri stoc de pasăre
2 linguri de ulei
2 linguri de ulei de floarea soarelui
1 lingură de oțet balsamic
1 linguriță de muștar, ușoară
1 linguriță suc de lămâie
1 linguriță miere

Spălați spanacul și salata de frunze de stejar și scurgeți-le. Reduceți la jumătate roșiile. Tăiați pulpa în cuburi mici. Prajiti usor pinul si tocati aproximativ jumatate. Puneți cealaltă jumătate deoparte pentru stropire. Adăugați restul ingredientelor de vină și nu faceți piure prea fin cu un blender manual.

Tăiați mărunt creveții de petrecere, miez și tăiați roșiile mărunt. Tăiați arpagicul în rulouri mici. Se amestecă bine toate ingredientele cu două linguri de vinaigretă și se lasă să se absoarbă puțin. Decongelați frigarui de creveți, clătiți și uscați. Se prăjește în ulei de floarea-soarelui fierbinte timp de 1 minut pe ambele părți. Se toarnă peste ea două linguri de vinaigretă și se lasă să se absoarbă. Întoarceți spanacul, salata de frunze de stejar și jumătățile de roșii în vinaigretă și aranjați-le pe farfurii cu tartara și frigarui.

Puteți rotunji gustul cu gnocchii noștri italieni de salvie fină ca garnitură!

Spanacul de primăvară fraged este deosebit de potrivit pentru salate. Când faceți cumpărături, căutați frunze verzi, clare, cu cele mai scurte tulpini posibile. Această salată este minunată ca starter pentru meniul de Paști. Serviți rulourile de vițel cu felul principal și căpșunile de busuioc cu crema de ciocolată din rețeta de tort pentru desert. Pentru a face acest lucru, puneți crema într-un loc răcoros, amestecați înainte de a servi și serviți pe fructe de pădure în loc de cremă. Sfat: rafinați salata cu frunze de păpădie și încercați alte rețete cu păpădie!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30min 30min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

15min 15min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

25min 25min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

Rețetă de salată de spanac - experiență gustativă intensă

Frunzele delicate, de culoare verde deschis - în special cele ale copilului mic de spanac - arată ca salata proaspătă, dar au un gust mai intens. Cu rețeta noastră de salată de spanac, puteți evoca rapid și ușor o salată delicioasă care are un gust plăcut - consistent și cu o lovitură. Pentru ca salata dvs. de spanac să fie un succes, puteți folosi fie ingrediente proaspete, fie produse congelate. Deoarece fructele de mare din tartrul de creveți sunt în mare parte preparate și consumate netratate termic, ar trebui să acordați o atenție specială calității și termenului de valabilitate. Bacsis: Dacă doriți să evocați un aperitiv delicios din salata noastră de spanac, puteți prepara cu ușurință cel puțin șase porții folosind cantitățile din rețeta noastră.

Rețetă de salată de spanac - variantă vegetariană

Dacă vă place să mâncați vegetarian, puteți modifica rețeta noastră de salată de spanac în consecință și înlocuiți creveții cu o brânză picantă, de exemplu. Brânza de oaie, parmezanul sau Gorgonzola se potrivesc bine cu salata picantă. Rafinați-l cu semințe de susan, floarea soarelui sau dovleac ușor prăjite - și aveți o alternativă adecvată fără carne. Bacsis: Încercați, de asemenea, delicata noastră salată de spanac cu cremă de capră prăjită, fasole albă, smochine, semințe de rodie și un sos aromat cu scorțișoară, miere și portocale.

Rețetă de salată de spanac - potrivită pentru fiecare meniu

Spanacul proaspăt este de obicei disponibil în porții mari, astfel încât există multe alte feluri de mâncare cu spanac pe lângă salata noastră de spanac. În rețetele noastre de spanac veți găsi de la supă încălzitoare de mazăre și spanac cu ceapă, unt de migdale și nuci de pin până la rulouri de curcan umplute cu șuncă, morcovi și un sos picant cu țelină, usturoi și carne de pasăre până la lasagna vegetariană, care este făcută cu salvie, roșii cherry Mozzarella este coaptă, multe alte idei de gătit.

Conservarea spanacului - spanac crem mai rapid și mai ușor

Pe lângă salata noastră de spanac, puteți prepara și spanac de casă cu frunze proaspete într-un timp scurt: prăjiți frunzele curățate cu puțin usturoi și ceapă tăiată mărunt în ulei de măsline. Deglazați legumele cu frisca și gătiți lichidul puțin la foc mediu. Apoi condimentați spanacul cu sare, piper și nucșoară rasă. După răcire, garnitura preparată în acest mod poate fi păstrată la frigider până la trei zile sau la congelator cel puțin trei luni.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană