Nestlé Planul îndrăzneț de creștere al șefului german - WELT
Șeful Nestlé, Ulf Mark Schneider, se bazează pe creșterea organică a grupului pentru succesul companiei
Cea mai mare companie alimentară din lume se reorganizează. CEO-ul Ulf Mark Schneider vrea să readucă compania la forța sa anterioară. Acest lucru trebuie să se întâmple rapid - pentru că investitorii sunt deja pe gâtul german.
Când Ulf Mark Schneider își propune să răspundă la o întrebare dificilă, el spune adesea „Uite”. Suntem alături de un grup internațional: Nestlé. Schneider este șeful. „Uite”, care ar putea fi tradus prin: „Este așa!” Pentru că Schneider are multe de explicat în aceste zile. De ce cel mai mare producător de alimente din lume închide fabrici în multe locuri și economisește locuri de muncă, în timp ce cheltuie miliarde de euro pe un acord cu Starbucks.
Cum vrea să aducă producția de masă și creșterea cerințelor de sănătate la un numitor comun. Cum vrea să mențină vântul industrial cu o cifră de afaceri anuală de aproximativ 80 de miliarde de euro și 323.000 de angajați plin de viață și să îl protejeze de scleroza de a sta pe lauri istorice care afectează atât de bucuros organizațiile vechi și mari.
Pentru a face acest lucru, l-au adus în cele din urmă la Vevey, la sediul companiei din Elveția de limbă franceză, unde se vorbesc toate limbile simultan, dar cel mai frecvent engleza. Presiunea asupra managerului german în vârstă de 53 de ani este mare. „Uite”, spune Schneider: Pentru Nestlé, există o măsură decisivă a succesului - și anume creșterea organică.
Cu alte cuvinte, cifrele vânzărilor, din care se calculează modificările structurii proprietății și fluctuațiile valutare. Abia atunci apare adevărata imagine. „Creșterea organică nu este doar o măsură a succesului. La sfârșitul zilei, creșterea organică spune cât de popular suntem în rândul consumatorilor. "
La urma urmei, ar trebui să cumpere toate sutele de mii de tone de pizza, băuturi sub formă de pudră sau dulciuri, toate barurile Kitkat, paharele Nescafé, sticlele Pellegrino și vasele de supă Maggi pe care cele 413 fabrici Nestlé din întreaga lume le scuipă an de an.
Vânzările online cresc rapid
Și la prețuri cu care grupul își poate îndeplini randamentul sporit promis. Marja operațională urmează să crească la 18,5% până în 2020 - un obiectiv ambițios. A fost de 14,7% anul trecut. Până în prezent, direcția este potrivită pentru german, care a preluat poziția de lider al pieței globale în urmă cu aproape doi ani.
În timp ce creșterea organică a fost de 2,4% anul trecut, aceasta a accelerat la 2,8% în prima jumătate a anului 2018. Grupul își propune acum marcajul de trei procente pentru anul următor. Cu toate acestea, au existat momente în care această cifră a fost de două ori mai mare.
Investitorii oricum onorează tendința. Într-un mediu competitiv dur, acțiunile Nestlé s-au întors la aproximativ 74 de euro, aproape de maximul istoric de 78,57 euro atins la sfârșitul lunii iunie a anului trecut. Starea actuală corespunde unei creșteri de aproximativ 17% în ultimele șase luni.
Schneider trage niște pârghii pentru a accelera creșterea organică. Una dintre ele este tranzacționarea online. "Comerțul electronic crește rapid în toate categoriile", a spus șeful Nestlé în aceste zile în Vevey, în fața jurnaliștilor mass-media din mai multe țări, inclusiv WELT din Germania. Vânzările online au crescut de trei ori mai rapid decât veniturile medii.
Angajament față de întregul portofoliu
Ponderea lor din vânzările grupului este în prezent de șapte până la opt la sută și va crește în viitorul previzibil. „Lucrăm foarte strâns cu marii retaileri online. Vrem să ne asigurăm că produsele sunt optimizate în acest scop ”, spune Schneider. În opinia sa, Germania, cu cota sa de piață online de puțin peste un procent pentru alimente, este o excepție.
Cel mai important catalizator este concentrarea pe patru domenii pe care managementul le consideră deosebit de promițătoare: mâncarea pentru bebeluși, cafeaua, apa și hrana pentru animale de companie. Schneider a relativizat concluzia că orice altceva era pus la încercare.
Probabil că această impresie a fost creată și pentru că grupul economisește costuri în multe domenii, de exemplu prin închiderea fabricii Caro din Ludwigsburg și tăierea câtorva sute de locuri de muncă în alte fabrici germane și elvețiene. În același timp, grupul a cumpărat pentru aproape 7,2 miliarde de dolari de la lanțul american de cafenele Starbucks dreptul la comercializarea globală a produselor destinate consumatorilor și ospitalității, cu excepția cafenelelor Starbucks.
Toate domeniile contribuie la succesul grupului, a subliniat Schneider. Cu toate acestea, se așteaptă ca cele patru divizii principale să realizeze o creștere organică de două ori mai mare decât media. „Suntem dedicați întregului portofoliu, dar când vorbim despre o creștere ridicată, ne uităm la cele patru”, a spus el.
Windwind pentru manageri de top germani
Ceea ce înseamnă asta pentru speculații că consiliul de administrație ar putea pune filiala elvețiană Thomy, un producător de maioneză și muștar, sau compania germană de carne și mezeluri Herta pe lista de vânzări, Schneider a lăsat deschis: „Nu comentăm speculațiile”.
De asemenea, are mari așteptări față de consumatorii chinezi - în special dorința trezită pentru cafea. Strategii publicitari au reușit deja de mai multe ori să transforme țările tradiționale care consumă ceai în cetăți de cafea. "Anglia a fost o piață a ceaiului până în anii 1970 și este acum o piață a cafelei cu rate de creștere ridicate și 20.000 de baruri de cafea în toată țara", spune Schneider.
Rusia este un alt exemplu. „Și în China, liniile lungi din fața magazinelor Starbucks arată că există mult interes.” 1,4 miliarde de cumpărători potențiali de Nescafé și Starbucks trebuie să fie o perspectivă tentantă.
Rămâne de văzut dacă toate acestea vor fi suficiente pentru a pune pe picioare compania alimentară veche de 150 de ani. Pentru că există și vânt de cap pentru bărbatul înalt din Neuwied când, îmbrăcat într-o cămașă albă și un costum albastru, se uită peste ochelari cu janta îngustă de aur și își explică strategia.
Sub presiunea „investitorilor activiști”
Cu câteva luni în urmă, de exemplu, când Edeka, cel mai mare magazin alimentar din Germania, a interzis produsele elvețiene de pe rafturile sale, deoarece părțile nu puteau fi de acord cu privire la condițiile de livrare - adică prețurile - puteau ghici unde se afla problema.
Cel mai recent raport intermediar Nestlé oferă cifrele pentru poveste. După aceea, creșterea organică în primele nouă luni în America de Nord și Europa a fost aproximativ aceeași, cu aproximativ 1,5% fiecare. Cu toate acestea, în America, creșterea volumului de 0,8 la sută a fost suficientă, cu creșterea prețurilor asigurând restul.
În Europa, volumul vânzărilor a crescut cu 2,3 la sută - dar produsele au adus producătorul mai puțin în medie. Se pare că cumpărătorii din comerț au forțat grupul să facă concesii de prețuri, iar Edeka a fost probabil doar deosebit de consecventă cu acestea.
Nici în management nu merge totul. Șeful companiei din Asia, Wan Ling Martello, și-a anunțat plecarea la mijlocul lunii octombrie. Ea a fost considerată unul dintre cei mai talentați directori de top cu perspective pentru funcția de șef și lasă un decalaj corespunzător. În plus, Schneider îl susține pe miliardarul american Daniel Loeb, unul dintre temutii „investitori activiști” din lumea corporativă internațională.
Carnea ar trebui să rămână, de asemenea, în raza de acțiune
Loeb, care a cumpărat aproximativ 3 miliarde de dolari în Nestlé cu fondul său Third Point, exercită o presiune mare. Într-o scrisoare deschisă, el a cerut ca grupul să devină mai îndrăzneț, mai rapid și mai subțire și să se despartă de domenii de afaceri care nu îndeplineau așteptările.
Poate că cea mai mare provocare este schimbarea comportamentului consumatorului, cererea tot mai mare de alimente naturale și regionale. Nestlé, a asigurat Schneider, lucrează în fiecare zi pentru atingerea acestui obiectiv cu imensul său aparat de cercetare, care include 27 de centre de cercetare, cu 4900 de angajați și un buget anual de 1,7 miliarde de franci (1,5 miliarde de euro).
Dar un lucru este clar, spune șeful și se uită peste ochelarii cu margini de aur: Nestlé nu se va retrage în niciun caz din toate ingredientele controversate de la zahăr la carne: „Oamenii nu mănâncă doar în vederea sănătății lor. De asemenea, mănâncă pentru că vor să se distreze, plăcere și lux. "
Grupul trebuie să respecte toate aspectele, folosind cele mai sănătoase variante posibile de rețete, așa cum asigură Schneider. Cu un zahăr care economisește calorii sau cu produse vegetariene. Interzicerea cărnii din gama „probabil nu este o soluție” pentru Nestlé.