Nestlé vrea să facă produsele Maggi Tribune de Genève mai sănătoase
Multinaționala Vevey reduce cota de sare și aditivi pentru marca sa istorică.
Postat: 06/01/2017, 21:09
Maggi s-a născut în 1869 la Kemptthal (Zurich).
Pe termen mediu, emoția garantată sub palat! Nestlé SA dorește să facă produsele marca Maggi mai sănătoase. Multinaționala Vevey intenționează astfel să reducă drastic proporția de săruri și aditivi din delicatese ale acestui brand istoric.
Istoric? Cuvântul nu sună prea puternic. Compania a început în 1869, când Julius Maggi a preluat moara tatălui său din Kemptthal, în cantonul Zurich. Cincisprezece ani mai târziu, antreprenorul a lansat prima făină de leguminoase pe piața elvețiană, un aliment bogat în calorii, ieftin și rapid de preparat. Este mai ales destinat lucrătorilor, supuși în acel moment unor teste severe.
În 1886, afacerea lui Julius Maggi a fost transformată într-o societate pe acțiuni. Dezvoltă făină pentru supe gata gătite. Mazărea și fasolea sunt unele dintre principalele sale materii prime. Și în 1886 a apărut celebrul condiment lichid Arôme Maggi.