Nevoia de magneziu, deficiența; suprasolicitare
Magneziul este o componentă a oaselor și a dinților. Susține transmiterea impulsurilor nervoase și este important pentru contracția musculară.
Magneziu: detaliat
Mineralul magneziu se găsește în aproape toate celulele corpului. Corpul uman conține în jur de 30 g de magneziu. 50-60% din aceasta este încorporată în oase și dinți. Restul părții din corpul nostru controlează o mulțime de reacții enzimatice, în special pentru producerea de energie. Magneziul este necesar pentru a construi propriile proteine ale organismului și pentru metabolismul carbohidraților și al grăsimilor. Este, de asemenea, implicat în transmiterea stimulilor de la nervi la mușchi și este esențial pentru contracția musculară.
Absorbția de magneziu este grav afectată de alimentele bogate în grăsimi și calciu și de un deficit de vitamina B1 și B6.
Magneziu: nevoie, deficiență, suprasolicitare
În mod normal, necesarul zilnic de magneziu este acoperit cu alimente. Sportivii competitivi și persoanele care se angajează în activitate fizică intensă au o nevoie crescută, deoarece cantități considerabile de magneziu se pierd cu transpirație, care trebuie suplimentată. O nevoie crescută de magneziu este cauzată și de laxative și agenți de deshidratare, diaree și stres.
Dacă există o lipsă de magneziu, există diverse tulburări, cum ar fi B. crampe, zvâcniri musculare, utilizare slabă a alimentelor, tulburări de creștere și calcificare a vaselor de sânge, rinichi și cartilaj.
Organismul își poate regla foarte bine nivelul de magneziu. Orice exces este excretat. Magneziul în cantități mari duce la diaree.
Magneziu în alimente:
Magneziul se găsește în majoritatea alimentelor, în special cerealele integrale, susanul, soia și multe plante medicinale.
Magneziu în 100 g de alimente:
Făină de ovăz: 140 mg
Germeni de grâu: 285 mg
Tărâțe de grâu: 490 mg
Pâine multigrain: 70 mg
Soia 220 mg
Fasole, albe: 140 mg
Nuci de caju: 270 mg
Semințe de susan: 340 mg
Semințe de floarea-soarelui: 420 mg