New York Cheesecake Cheesecake 🍰 cu i Prep; Bucătar din Krups - KochMalSchnell

Iată rețeta mea pentru New York Cheesecake/Cheesecake 🍰 cu i Prep & Cook de la Krups, ceresc! Nu, nu este o rețetă dietetică și nu, nici nu conține carbohidrați. Pe de altă parte, are un gust senzațional! 😋 Încercați! Nu uitați: oricine poate găti! Vedeți videoclipul sau descărcați rețeta imediat.

Ingrediente:
200 g biscuiți (biscuiți integrali, hobbiți sau biscuiți)
140 g făină
100 g zahăr pudră
160 g zahăr
200 g unt
600 g brânză dublă smântână
200 g smântână (1 cană)
2 linguri suc de lamaie
2 pachete de zahăr vanilat
3 ouă

Pregătire:
1. Introduceți bătutul și agitatorul
2. Puneți biscuiții în vasul de amestecat și tocați la viteza de 2 x timp de 13/5 secunde
3. Adăugați făina, zahărul pudră și untul înmuiat
4. Se amestecă 5/3 minute
5. Ungeți o tavă cu arc. Distribuiți aluatul în el și apăsați ferm în timp ce pregătiți toppingul în congelator sau în frigider. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
6. Clătiți vasul și reintroduceți bătătorul și mixerul
7. Puneți crema de brânză dublă, zahărul, smântâna, sucul de lămâie și zahărul vanilat și ouăle în bolul de amestecare
8. Se amestecă 5/5 minute
9. Scoateți fundul din frigider și lăsați-l să se încălzească puțin. Răspândiți amestecul de brânză pe podea și coaceți 15 minute în cuptor la 220 de grade, apoi coaceți timp de 1 oră la 135 de grade și lăsați-l să se răcească în cuptor timp de 2 ore. În niciun caz nu trebuie să deschideți ușa cuptorului înainte de a trece 2 ore!
10. Puneți tortul răcit la frigider pentru cel puțin 2-4 ore, de preferință peste noapte.

---