Niciun drum regal spre talia îngustă
Dacă persoanele supraponderale doresc să slăbească definitiv, li se recomandă să urmeze o dietă - deși s-a dovedit mult timp că o dietă redusă singură nu duce la o greutate ideală. Este mult mai mult să poți slăbi cu succes.
Publicat de Thomas Müller pe 24 noiembrie 2014 la 5:01
Dietele înguste au succes doar pe termen scurt pentru pierderea în greutate, după cum au arătat în mod repetat studiile.
NOUUL ISENBURG. De fapt, cercetătorii din jurul Dr. Renée Atallah poate salva cel mai recent articol de recenzie privind compararea dietelor: Dietele singure nu ajută majoritatea persoanelor grase, indiferent dacă preferă o dietă săracă în carbohidrați, proteine sau grăsimi pentru a slăbi (Circulation 2014, online 11 noiembrie).
Toate acestea sunt cunoscute de multă vreme, atât de mult încât rezultatele au fost deja încorporate în ghidul S3 actual al Societății obezității: Aici autorii ajung la concluzia că compoziția macronutrienților este irelevantă pentru succesul unei diete, în cele din urmă numărul total de calorii este crucial, și se spune în orientare că mulți oameni obezi nu le pot controla pe termen lung.
Deci, problema nu o constituie dietele - chiar și cu o dietă pură cu ciocolată, cineva ar putea pierde în greutate dacă nu mănâncă altceva decât un bar pe zi.
Este corpul obez care, probabil bazat pe biologia evoluționistă, apără cu obstacol fiecare gram din rezervele de calorii odată ce s-a acumulat și se simte ușor într-o lume în care tentațiile bogate în calorii se ascund în fiecare colț.
Fără exerciții fizice, aproape nimeni nu poate pierde în greutate
Așadar, întrebarea crucială este: Cum poate fi înșelat corpul? Aici merită să ne uităm la cei care au reușit permanent să-și scadă IMC de la peste 30 la sub 25.
De regulă, astfel de oameni și-au dat toată viața peste cap, nu doar dieta. A mânca mai puțin este doar o modalitate, mai mult exercițiu este celălalt pentru a obține un echilibru caloric negativ. Ambele funcționează cel mai bine împreună.
În orice caz, aproape nimeni nu poate pierde în greutate fără exerciții fizice. Gândiți-vă doar la Joschka Fischer, care a mutat de la dolofan la ușor atunci când a reușit să se ridice în fiecare zi și să se extindă repede când s-a oprit.
Dar lipsa de exercițiu nu explică totul, în cele din urmă trebuie să ne asumăm un mediu obez complex care permite dragostei să se dezvolte atât de magnific: Prea multă grăsime și dulce, prea multă mâncare rapidă și gata preparată, prea mult televizor, prea puțin exercițiu, prea puține fructe și legume, prea puține cunoștințe despre un stil de viață sănătos, prea puține oportunități de petrecere a timpului liber activ.
Obezitatea pare să fie lipită de factori precum degetele pe o gogoasă grasă, iar acest lucru este evident mai ales într-o țară în care persoanele supraponderale și obeze reprezintă deja 70% din populația SUA.
Dar tocmai acolo puteți vedea, de asemenea, cum poate fi prevenită creșterea circumferinței taliei: pe străzile din Manhattan, în barurile din Brooklyn, pe plajele din California, în campusul Harvard - acolo căutați în zadar pe cele grase.
Clasele medii și superioare urbane educate rezistă cu succes epidemiei de obezitate. Oamenii care folosesc mijloacele de transport în comun, merg cu bicicleta, alergă seara cu miile prin parcuri și de-a lungul malurilor râurilor și nu sunt departe de cel mai apropiat magazin de produse naturiste.
Pe de altă parte, cele grase se găsesc în zonele cu probleme sau în nenumăratele suburbii și în țară, unde fiecare pas din casă duce la garaj, pentru că altfel nu există alte modalități de a te deplasa. Le puteți găsi, de asemenea, oriunde drumul către următorul supermarket este mult mai departe decât drumul către următorul furnizor de fast-food.
Gătitul are loc doar la televizor
Acum, desigur, nu totul se datorează opțiunilor disponibile, ci și atitudinii: Cei care evită frecvent cartofii prăjiți și vânzătorii de gogoși vor să mănânce mai conștient.
Și această conștientizare lipsește adesea și în Germania. Deși există o infrastructură bună pentru agrement, sport și produse proaspete aproape peste tot, partea populației care știe să le folosească și să le aprecieze se pare că scade.
Și asta nu se datorează în primul rând banilor: o pizza congelată poate costa mai mult de câteva fâșii de pui pe salată de rachetă. Tot ce trebuie să fac este să pun pizza la cuptor, petrec o jumătate de oră cu salata.
Dacă te uiți la familiile în care obezitatea este transmisă de la părinți la copii, rar vei întâlni acolo salată de rachete. Pentru mulți oameni, gătitul este o ocupație care are loc doar la televizor.
Când slăbești, trebuie să îți pui la încercare întregul stil de viață. Și oricine dorește să combată epidemia de obezitate ar trebui să înceapă cu copiii.
Poate că lecțiile de gătit la școală ar fi o modalitate de a deschide pofta de mâncare pentru o dietă sănătoasă și echilibrată, poate că copiii grași ar trebui să aibă propriile lecții de educație fizică, unde pot învăța să se bucure de activitate fizică în loc să fie tachinat de alții.
În efortul împotriva obezității, există lucruri cu adevărat mai utile decât căutarea unei diete corecte.