Nima, testerul portabil pentru alergiile alimentare, ajunge în Franța

DBV Technologies, biotehnologia franceză care combate alergia la arahide

nima

AllergoBox vizează produsele dvs. în funcție de alergii

Este dificil, în restaurante sau în altă parte, ca o persoană cu alergii să știe dacă ceea ce va mânca este potrivit pentru ei. De aceea a fost inventat Nima, un captator de arahide care reacționează la prezența alergenului într-o bucată de mâncare. Acest tester alergic portabil este acum disponibil în Franța și Europa.

Obiectul constă dintr-o capsulă de unică folosință și o bază, în care este inserată capsula, care transmite rezultatul în mod transparent. Dacă proba de alimente nu conține arahide, baza va afișa o față zâmbitoare, altfel va afișa „prezență de arahide detectată” și va returna pur și simplu vasul în bucătărie. Simplu.


"un test de sarcină pentru alimente"

Funcționarea sa este în principal chimică: odată ce capsula este închisă, eliberează o soluție care reacționează în prezența alergenului. După ce a fost amestecat, amestecul de lichid și alimente reacționează cu un indicator magnetic, care trimite informațiile la cutie. În mai puțin de cinci minute, rezultatul apare.

„Este un pic un test de sarcină pentru mâncare”, râde Shireen Yates, co-creator al Nima. Ea îi spune lui Usine Digitale că a avut această idee la o nuntă: „În timpul mesei, am întrebat pe cineva dacă mâncarea are sau nu alergeni și oamenii nu au putut să-mi răspundă”.