Nivelurile de zahăr din sânge și GLYX-Di; t

Nivelurile de zahăr din sânge și dieta GLYX

Prezentare generală a subiectelor
1. Ce este glicemia?

1. Ce este glicemia?

În esență, există diferite tipuri de zahăr în sângele uman. Glicemia este de obicei folosită sinonim cu termenul de glucoză (zahăr din struguri), deoarece constituie majoritatea zahărului din sânge. Glucoza este importantă pentru organismul uman, astfel încât celulele noastre să fie alimentate în mod adecvat cu energie. Ca un important purtător de energie, zahărul din sânge este transformat prin diferite procese biochimice, care creează energie. Celulele au nevoie de energie, de exemplu, pentru divizarea celulelor, pentru efectuarea muncii musculare și pentru alimentarea creierului.

2. De unde ia corpul nostru glucoza?

Preluăm furnizorul de energie glucoză prin alimentele noastre. Carbohidrații sunt cei mai importanți nutrienți. Glicemia noastră ar trebui să fie întotdeauna la un anumit nivel și nu ar trebui să scadă sau să crească prea mult. Glucoza este stocată în principal în ficat și mușchi.

3. Valoarea zahărului din sânge ca valoare măsurată

Măsurați cu ușurință valoarea zahărului din sânge cu un dispozitiv de măsurare (c) iStock.com/evgenyb

Deoarece obiceiurile alimentare și de viață ale omului s-au schimbat mult de-a lungul anilor, bolile metabolice sunt în creștere. Una dintre cele mai frecvente boli metabolice este diabetul zaharat (pe scurt: diabetul).

3.1 Ce este diabetul?

Termenul de diabet zaharat acoperă diferite boli metabolice, toate ducând la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Hormonul insulină produs în pancreas asigură faptul că zahărul poate fi absorbit din sânge și furnizat celulelor, unde este transformat în energie. Dacă nu mai sunt capabili să facă acest lucru suficient, concentrația de glucoză din sânge crește și acest lucru este dăunător organismului pe termen lung. Nivelul zahărului din sânge al persoanei este crescut și este diabetic.

Diferite tipuri de diabet
În esență, există trei forme principale de diabet zaharat: diabetul de tip I și de tip II și diabetul gestațional. În diabetul de tip I, apărarea organismului distruge celulele glandei salivare care produc insulina. Până în prezent, cauza nu este clară, tot ceea ce se știe este că există o tendință genetică de a deveni diabetic. În diabetul de tip II, pancreasul produce în continuare insulină, dar celulele corpului nu o pot folosi în mod corespunzător (rezistență la hormoni). De aceea au nevoie de tot mai multă insulină pentru a absorbi glucoza din sânge, care la rândul său supraîncarcă pancreasul și crește nivelul zahărului din sânge. Obținerea diabetului în acest mod este aproape întotdeauna rezultatul unor ani de dietă slabă și exerciții insuficiente. În ceea ce este cunoscut sub numele de diabet gestațional, nivelul zahărului din sânge crește din cauza unui dezechilibru temporar al diferiților hormoni. După naștere, totuși, diabetul dispare aproape întotdeauna de unul singur.

3.2 Nivelurile de zahăr din sânge sunt crescute

După masă, mai ales dacă dieta a fost bogată în carbohidrați, nivelul zahărului din sânge este crescut, ceea ce, de asemenea, nu reprezintă o problemă. Nivelul zahărului din sânge crește și în situații stresante, cu răni grave, glume și operații. Cu toate acestea, dacă valorile glicemiei în jeun sunt permanent crescute, atunci diagnosticul este adesea diabet (diabet). Organismul nu are suficientă insulină pentru a regla nivelul zahărului din sânge. Dacă valoarea este de cel puțin opt ore (pe stomacul gol, adică fără aport alimentar), peste 126 miligrame pe decilitru (mg/dl) sau 7,0 mmol/l, aceasta poate fi interpretată ca o indicație clară a diabetului. În plus, există plângeri precum senzația constantă de sete, utilizarea frecventă a toaletei și pierderea în greutate. Un alt motiv pentru o posibilă creștere a nivelului de zahăr din sânge poate fi o boală a pancreasului, deoarece aceasta este în mare parte responsabilă pentru producerea de insulină. Și dacă funcția lor este restricționată, nivelul zahărului din sânge crește ca urmare. Hormonii pot duce, de asemenea, la o creștere a nivelului de zahăr din sânge, așa cum este cazul diabetului sarcinii menționat mai sus.

3.3 Nivelurile de zahăr din sânge sunt prea mici

Nivelurile de zahăr din sânge nu numai că pot fi prea mari, dar și prea mici. Dacă valoarea zahărului din sânge este sub 70 miligrame pe decilitru (mg/dl) sau 3,9 mmol/l, corpul are hipoglicemie. Dacă valoarea este sub 60 miligrame pe decilitru (mg/dl) sau 3,3 mmol/l, pot rezulta palpitații severe, inconștiență, tremor și transpirație. Adesea, oamenii sunt afectați de hipoglicemie, care corespunde diabetului de tip 1. Asta pentru că este greu să obții cantitatea optimă de insulină în raport cu dieta și exercițiile fizice. Dacă cantitatea de insulină este prea mare, nivelul zahărului din sânge scade.

3.4 Valorile glicemiei și metodele de măsurare

Există dispozitive moderne de măsurare și dispozitive de lance pentru a măsura nivelul zahărului din sânge. De obicei, le puteți obține de la medicul dumneavoastră sau le puteți comanda direct de la producător prin telefon sau online. Uneori puteți obține gratuit glucometre pentru măsurarea valorii zahărului din sânge. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție următoarelor puncte atunci când achiziționați un dispozitiv:

Contor de glucoză din sânge mic și la îndemână, astfel încât să îl puteți folosi din mers
Dispozitivul ar trebui să aibă o interfață de transmisie, astfel încât valorile să poată fi evaluate pe computer
Un dispozitiv de lansare bun, astfel încât înțepătura să nu fie inconfortabilă
Dispozitivele ar trebui să utilizeze doar o cantitate mică de sânge pentru a măsura glicemia

O valoare normală a zahărului din sânge într-o stare goală este cuprinsă între 80 și 110 miligrame pe decilitru (mg/dl) sau 6,1 mmol/l. Dacă această valoare nu se încadrează în intervalul adecvat atunci când vă testați glicemia pentru prima dată, acesta nu este un motiv de îngrijorare și nu este o indicație a diabetului. Cu toate acestea, dacă valoarea este extrem de mare după măsurători repetate într-o stare goală, ar trebui să consultați cu siguranță un medic. Sfaturi pentru măsurarea nivelului de zahăr din sânge:

Spălați-vă mâinile cu apă caldă - aceasta favorizează circulația sângelui
Înlocuiți lanceta după fiecare lansare
Setați adâncimea cusăturii cât mai jos posibil
Introduceți banda de testare în glucometrul înainte de măsurare și închideți rapid ambalajul din nou
Dacă puneți dispozitivul de lance pe lateral, doare mai puțin
De obicei, o cantitate mică de sânge este suficientă pentru banda de testare
Notează rezultatul sau folosește ajutorul de transfer adecvat

4. Dieta GLYX pentru niveluri scăzute de zahăr din sânge

Cu dieta GLYX nu veți pierde distracția de a mânca (c) iStock.com/monkeybusinessimages

După cum sa menționat deja, ingestia de alimente crește nivelul zahărului din sânge în corpul nostru și la fel și nivelul insulinei. Cu cât crește nivelul zahărului din sânge, cu atât reacția la insulină este mai puternică și cu atât mai repede scade nivelul zahărului din sânge. La rândul său, acest lucru duce la un sentiment de foame și mănânci, ceea ce duce pe termen lung la creșterea în greutate. Aici intervine dieta GLYX, se bazează pe indicele glicemic. Acest indice arată valoarea alimentelor individuale în ceea ce privește nivelul zahărului din sânge și producția de insulină. Cu cât valoarea unui aliment este mai mare, cu atât crește glicemia și riscul de obezitate.

4.1 Așa funcționează dieta?

Dieta nu necesită foamete. Presupune că mănânci alimente cu o valoare scăzută a GLYX și exerciții fizice. De asemenea, ar trebui să beți multă apă și ceai. Alimentele cu o valoare scăzută a GLYX includ: legume, fructe, cereale integrale, nuci și leguminoase, uleiuri vegetale, pește, păsări de curte, ouă și produse lactate. De acum înainte, pâinea albă, pastele, orezul, cartofii și, desigur, dulciurile nu mai sunt în meniu. Tabelul următor prezintă o prezentare generală a unor alimente selectate. Alimentele care pot fi consumate sunt colorate în verde, alimentele galbene sunt mai puțin recomandabile, iar cele roșii ar trebui evitate. Această dietă nu se referă la cât se mănâncă, ci la ce. Scopul principal al acestei diete nu este de a pierde bucuria de a mânca. Trebuie consumate trei mese pe zi (dimineața, prânzul și seara). Glucidele sunt permise cu moderatie. De exemplu, sunteți binevenit să mâncați paste la prânz, dar ar trebui să omiteți brânza. Deci, ar trebui să consumați o singură formă de carbohidrați. Puteți mânca cât de multe proteine doriți, mai ales proteinele sunt recomandate seara. Alcoolul și alimentele cu zahăr (cum ar fi deserturile dulci) sunt interzise.

Legenda tabelului:
GLYX scăzut 0-55, GLYX mediu 56-75, GLYX ridicat de la 76
(Valoarea medie la 100 de grame)

4.2 Pentru cine este potrivită dieta?

Dieta GLYX este potrivită pentru oricine dorește să-și schimbe obiceiurile alimentare pe termen lung.

4.3 Concluzia dietei GLYX

Dieta sănătoasă și echilibrată

Pe scurt, dieta oferă cu siguranță un impuls pentru a mânca sănătos sau vă determină să tratați intens subiectul nutriției. Cu toate acestea, trebuie să știți că dieta funcționează numai dacă vă schimbați dieta pe termen lung și faceți activitate fizică suplimentară, de exemplu alergare sau Zumba. Un dezavantaj al acestei diete este că nu știi exact câte calorii poți consuma. Prin urmare, există riscul ca, în ciuda unei modificări a dietei, să consumați prea multe calorii și astfel să nu obțineți niciun rezultat satisfăcător. Un alt punct de critică este că dieta GLYX ia în considerare alimentele individuale în mod izolat și nu în combinație, deoarece rareori mănânci paste fără sos și parmezan. De asemenea, pare a fi îndoielnic dacă indicele glicemic poate fi singurul indicator pentru pierderea în greutate, deoarece valorile zahărului din sânge sunt influențate și de alți factori, cum ar fi conținutul de lichide din alimente sau conținutul de fibre.