Noi amintiri de produse care conțin semințe de susan
Citiți mai târziu
Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.
Biscuiti, paine congelata, pisici, faina. În ultimele luni, sute de produse au fost deja scoase de pe rafturile din toată Europa, deoarece conțin semințe de susan contaminate din India. Consumul lor nu prezintă un risc acut pentru sănătate, dar pe termen lung oxidul de etilenă, un produs fitosanitar, poate fi cancerigen.
Oxid de etilenă, interzis de la noi
În septembrie, Agenția Federală pentru Siguranța Lanțului Alimentar (FASFC) a concluzionat că un lot de semințe de susan din India a depășit limita maximă pentru oxidul de etilenă. Este un dezinfectant gazos, care vizează printre altele prevenirea formării mucegaiului. Utilizarea acestuia este interzisă în Europa, dar nu și în India. Pe termen lung și în doze mari, oxidul de etilenă poate fi cancerigen, deși în cantități mai mici, nu există pericol acut.
Numărul lotului este încă necunoscut
AFSCA a încercat să aducă problema sub control cât mai repede posibil retrăgând de pe piață toate produsele care conțin semințe de susan contaminate, dar nu a fost o sarcină ușoară. Problema este că în regiunile noastre, semințele de susan sunt utilizate în principal în amestecuri de semințe sau pentru coacere. Când semințele sunt procesate sau amestecate cu alte ingrediente, produsul final primește un nou număr de lot. Atunci când distribuitorul sau producătorul reprocesează sau reambalează semințele, produsul nu păstrează întotdeauna numărul lotului original al semințelor de susan. Cu toate acestea, acest număr de lot este necesar pentru a ști dacă este sau nu un lot contaminat.