Noi recomandări pentru copii și adolescenți vegani - CERIN

Timp de citire: 3 minute

pentru

Data publicării: 04 noiembrie 2019/Data actualizării: 05 noiembrie 2019

LEMALE, J. MAS, E. JUNG, C. „și colab. " Dieta vegană la copii și adolescenți. Recomandări din partea grupului de hepatologie pediatrică, gastroenterologie și nutriție francofonă (GFHGNP) . Pediatrics Archives, 2019, doi: 10.1016/j.arcped.2019.09.001.

Fără suplimente adecvate, în special vitaminele B12, D și calciu, dieta vegană provoacă deficiențe severe la copii de la naștere până la adolescență.

Dieta vegană, lipsită de orice aliment de origine animală, nu oferă toți micronutrienții esențiali și poate duce la deficiențe nutriționale. Grupul francofon de hepatologie-gastroenterologie și nutriție pediatrică (GFHGNP) își publică recomandările pentru sugari, copii și adolescenți care urmează o dietă vegană.