Notă dietetică cetogenă la Viața mea; înfruntă MS
La un moment dat a sosit momentul, ceva trebuie să se schimbe!
Pe 19 ianuarie Seara, programul „Die Ernietet-Docs” a rulat pe NDR. Cu pacientul cu SM, Sabine Holst.
Oamenii de știință suspectează că SM este declanșată de celule imune programate incorect. Acestea atacă acoperirea nervilor. Distrug tractul nervos și provoacă durere și paralizie.
Dna Holst a încercat multe medicamente. Toți cu efecte secundare severe și stres vin durerea la nivelul piciorului. Funcționează mai puține ore (15 ore pe săptămână) și este încă rupt chiar și atunci.
În SM, corpul își atacă propriile celule nervoase. Dacă sistemul imunitar este împovărat suplimentar de stres, atacurile se intensifică. Doamna Holst are, de asemenea, probleme de concentrare. Are dificultăți în a găsi cuvinte. La mijlocul unei propoziții nu se poate gândi la un cuvânt/nu are cuvântul pregătit. A început acum aproximativ 2 - 3 ani. Acum vorbitorul contribuției vine cu o propoziție pe care o găsesc absolut aiurea! tulburările de găsire a cuvintelor sunt semne clare. Boala progresează [...]. Îmi pare rău, dar cunosc oameni din mediul meu privat cu dificultăți enorme în a găsi cuvinte. Cuvântul „lucru” este înlocuit cu ceva ce nu aveți pregătit. O propoziție constă deja din trei „lucruri”. Apoi au SM într-un stadiu atât de avansat încât SM nu mai poate fi diagnosticat. 😉
Strategia nutrițională a documentelor nutriționale:
Este vorba despre sistemul nervos, ce cauzează stresul celulei nervoase? Se credea că creierul are nevoie de multe molecule de zahăr pentru a funcționa corect. Noile studii științifice sugerează că alimentarea cu zahăr și carbohidrați prea mult și prea frecvent este dăunătoare. Deoarece zahărul conduce centralele electrice ale celulelor nervoase, mitocondriile, la performanțe maxime. Apoi parcurg zona roșie și produc deșeuri toxice. El înfundă motoarele până când izbucnesc. Prin urmare, trebuie să presupunem că prea mult zahăr agravează scleroza multiplă.
Cum poți hrăni creierul fără prea mult zahăr? Ideea este ca tu să aduci grăsimea în joc. Aceasta ar fi dieta ketogenică. Grăsimea este transformată în corpuri cetonice și celulele nervoase se hrănesc cu ele. Acest lucru poate avea ca rezultat faptul că pacienții sunt mai puțin obosiți, mai puțin disconfortați și se simt mai confortabil.
Trebuie să fii deosebit de atent cu dieta ketogenică. Aceasta este o dietă extremă pe care o faceți cu ea. Ce se poate întâmpla? Dacă aveți ficat și rinichi sănătoși, nu se poate întâmpla nimic. Nu trebuie să existe o reziliere bruscă. Rata abandonului cu o astfel de dietă este de 30 până la 40 la sută. Trebuie să fie gustos. Nimeni nu face permanent ceva care să nu-i placă. Fiecare treime se întrerupe.
Scopul schimbării dietei: obține mai multă energie în celulă. Puteți testa acest lucru pe un dispozitiv special (scară specială) care măsoară unghiul de fază (PW). Curentul este „împușcat” prin corp, se poate determina starea actuală a celulelor.
Înainte de schimbarea dietei, doamna Holst avea un PW de 4,3. După trei luni de dietă ketogenică, valoarea este de 5,3. Documentele nutriționale spun că se află în zona verde. Multe vorbesc în favoarea noii diete, dar doamna Holst are îndoieli. Nu știe dacă va putea continua. Trebuie să facă totul singură, nu are timp. Pentru aceasta, documentele electronice trebuie să elaboreze alternative pentru zonele de care depinde. De asemenea, poate fi transformat într-o terapie mai puțin strictă. Nu fi atât de strict, permiteți o mică excepție. Mai bine decât oprirea schimbării dietei.
Note personale:
Studiez nutriția în legătură cu SM și bunăstarea mea de peste trei ani. Aceasta include dieta fără gluten, vegetariană, vegană, fără zahăr. De asemenea, subiecții proteinelor și aminoacizilor. Nu vreau să intru în detaliu pentru moment. Mănânc fără gluten de mai bine de un an și am avut mici succese pozitive. Voi scrie un articol separat despre asta.
Conform raportului de la NDR și a declarației că uleiurile bune determină întărirea membranei din jurul celulelor noastre, care constau în totalitate din acizi grași, trăiesc dieta ketogenă de luni, 26 ianuarie. Afirmația din documentele nutriționale mi se pare logică și de aceea încerc doar această dietă ketogenică.
Pentru mine, acesta este întotdeauna un fel de călătorie de cercetare. De aceea nu mă deranjează deloc să mă descurc fără alimente familiare și îndrăgite. Știu pentru ce fac asta și îmi păstrez întotdeauna obiectivul. Pot afla dacă această dietă funcționează doar dacă o urmez cu strictețe câteva săptămâni. Voi vedea dacă va face ceva sau nu. Dacă nu încerc, nu pot să știu dacă îmi va îmbunătăți viața sau nu.
Doamna Holst a observat o mare îmbunătățire, durerea la picioare este la fel de bună ca și plecată. Totuși, nu știe dacă poate rezista pentru că trebuie să pregătească cea mai mare parte a mâncării proaspete. Acesta nu este un argument pentru mine! În cazul în care observ, de asemenea, o îmbunătățire, în cel mai bun caz în alergare și echilibrul meu, atunci întrebarea pentru mine nu va fi dacă pot să o mențin. O voi observa și voi înregistra modificările mele datorate dietei ketogene într-un fel de jurnal și le voi publica aici pe site-ul meu.
Aici ajungeți la jurnalul meu nutrițional ketogen cu rețete selectate. Pagina va fi completată continuu cu noi exemple.
Astăzi (02/02/2015) am găsit câteva rânduri de la Daniela Pfeifer (dietolog):
[...] Faptul că o celulă canceroasă are nevoie de 30 de ori mai multă glucoză în sânge decât o celulă normală și sănătoasă este cunoscut de multă vreme în medicină: aceste cunoștințe sunt utilizate în fiecare zi pentru a diagnostica cancerul (mijloacele de contrast sunt introduse în contrabandă în celulele canceroase cu ajutorul glucozei!)!
Deci, este logic să sfătuiți pacientul să mențină nivelul zahărului din sânge (nivelul glicemiei) cât mai plat și scăzut posibil pentru a nu „hrăni” celulele canceroase. Nivelul zahărului din sânge este influențat nu numai de zahăr și alimente zaharate, ci și de amidon, cartofi, orez, mei, cereale și produse, fructe etc.
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă o reducere drastică a alimentelor menționate mai sus în dieta zilnică. Dieta ketogenică merge și mai departe: aici, metabolismul este „reînvățat” pentru a arde grăsimile evitând carbohidrații. Așa-numitele „corpuri cetonice” sunt produse în mod natural. Aceștia sunt excelenți donatori de energie (furnizează cu 25% mai multă energie decât glucoza - așa că sportivilor le place să o practice) - dar celulele canceroase nu pot folosi acest tip de energie! Celulele canceroase „mor de foame” în fața plăcii pline! [...]
Împarte cu:
2 gânduri despre „dieta ketogenică”
Dietele ketogene pot avea un gust grozav! În seara asta am avut:
100g de pui
1 ceapa mare
3 linguri de ulei de rapiță
100g quark 40%
arpagic proaspăt
1 piper roșu mic
1 lingură ulei de cânepă
sare si piper
Nu este mult, se pregătește rapid, te face sătul, are foarte, foarte puțini carbohidrați, nu are zahăr și o porție bună de grăsime sub formă de ulei
A fost delicios și există trei nuci la desert
🙂
mai deții BMW cu sidecar? Încă mai conduci?
Salutări, Peter Roscher
PS Am încă un BMW R1150R cu sidecar și un MG V7-III