Restricțiile calorice ar aduce beneficii creierului

beneficii

Un lucru este sigur, restricțiile calorice te fac să slăbești. Un studiu recent susține că ar putea întârzia distrugerea celulelor nervoase, în special în creier.

Cercetătorii de la Massachusetts Institute of Technology (MIT), condus de Johannes Gräff, au investigat dacă restricțiile calorice ar putea încetini procesul de distrugere a celulelor din creier. Potrivit rezultatelor studiului lor, reducerea aportului de calorii ar putea întârzia aceste deteriorări.

Cercetătorii de la MIT și-au testat teoria pe șoareci de laborator reglați pentru a suferi degenerarea rapidă a celulelor nervoase. Au redus aportul caloric al unor șoareci cu 30%, în timp ce un alt grup de șoareci a ținut o dietă normală.

După trei luni, toți șoarecii au fost testați cu privire la capacitățile lor de memorie și învățare. Cei care au mâncat în mod normal au arătat o scădere a acestor două funcții cognitive, în timp ce cei care au urmat o dietă hipocalorică nu au prezentat probleme.

Restricții calorice și enzima Sirtuin 1

Conform studiilor anterioare, restricțiile calorice activează o enzimă numită Sirtuin 1 (SIRT1), despre care se crede că protejează împotriva leziunilor cerebrale legate de vârstă. Curioși dacă a fost posibil să se recreeze beneficiile restricțiilor calorice fără a schimba dieta animalelor, oamenii de știință MIT au dat unui alt grup de șoareci un medicament care activează SIRT1.