Nou pentru Cahors și Lalbenque Valérie Pruvost, nutriționist, lucrează la greutatea; echilibrat

Dietetician, nutriționist, Valérie Pruvost lucrează cu l'Orange Bleue în Cahors și într-o practică din Lalbenque în jurul sănătății prin alimentație.

Valérie Pruvost tocmai s-a alăturat echipei deAlbastru portocaliu la Cahors și, de asemenea, consultați în privat la Lalbenque în Lotul din jurul nutriție și echilibra greutatea. Dietetician calificat, a lucrat zece ani în Pas-de-Calais înainte de a-și urma soțul transferat la Lot. Anterior, cu o diplomă în psihologie, a lucrat într-o asociație pentru prevenirea riscurilor dependente, în special a alcoolului. Astăzi, Valérie Pruvost combină cele două pălării sale de nutriționist și psihologie pentru a-i sfătui pacienții.

În urma antrenamentului naturist, ea și-a întors practica de dietetician cu capul în jos. „În dietetică, învățăm să dăm diete. Acum am învățat să lucrez la senzațiile asociate mâncării: senzație de foame, plinătate, plăcere gustativă ”. Nici o întrebare pentru ea de a prescrie o dietă standard, ea oferă sfaturi pe baza fiecărui pacient, studiază legătura acesteia cu alimentele pentru a putea găsi soluții adaptate și mai ales personalizate. „Țin cont de dimensiunea emoțională, de felul în care mâncăm” continuă ea.

---