Noua etichetare a produselor alimentare din Mexic are ca scop reducerea ratelor ridicate de obezitate

Prima modificare: 02/10/2020 - 05:01

Joi, 1 octombrie 2020, a intrat în vigoare o lege care obligă produsele industrializate și băuturile cu zahăr să aibă o etichetă care să specifice dacă caracteristicile lor nutriționale depășesc valoarea stabilită.

Un simbol octogonal cu un fundal negru și o margine albă le va spune mexicanilor dacă mâncarea pe care urmează să o consume este bogată în calorii sau bogată în zahăr, o măsură care are ca scop oprirea ratelor de obezitate într-o țară în care șapte din zece adulți și trei la zece copii suferă de aceasta.

Noul standard oficial mexican 051, acordat de Națiunile Unite și Organizația Mondială a Sănătății (OMS), impune industriei alimentare să includă avertismente frontale cu privire la caracteristicile nutriționale, dacă acestea depășesc nivelurile stabilite.

Pe ambalaj trebuie să se menționeze alimentele cu „exces”, urmate de caracteristica care trebuie evidențiată, fie că sunt grase, saturate, sodice sau zahăr, precum și prezența îndulcitorilor., Printre altele.

„Este o etichetă foarte ușor de înțeles, foarte clară și care nu necesită toată această complexitate a informațiilor nutriționale pentru a lua o decizie rapidă în momentul achiziției”, explică Paulina Magaña, cercetător la Alliance for Food Consumer health and power.

---