Noua formulă subțire a lui Achim Sam Toată lumea poate pierde în greutate fără stres sau foame

Slăbește fără să-ți fie foame, fără să renunți și adaptat fiecărui tip - ar trebui să poți realiza acest lucru cu noua formulă subțire de la nutriționistul Achim Sam.

noua

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Știm cu toții: în timp ce iubita ta devine mai subțire cu principiul cu conținut scăzut de carbohidrați, retragerea carbohidraților provoacă doar o stare proastă în tine. În același timp, trebuie doar să se uite la paste și se simte că se îngrașă. După cum se spune în prefața cărții „Deutschlank - Das Kochbuch”: „Fiecare persoană este diferită - și fiecare persoană mănâncă diferit”.

La rândul său, acest lucru înseamnă că trebuie să mâncăm și altfel pentru a ajunge la greutatea dorită în cele din urmă. Deoarece recomandările de pătură nu ajută atunci când vine vorba de slăbit. Nutriționiștii și autorii Achim Sam și prof. Michael Hamm sunt siguri de acest lucru.

Găsiți-vă formula subțire individuală

Conform principiului Deutschlank, tipurile de mese sunt împărțite în trei grupuri diferite.

  • Tip arzător
  • Tipul de stocare
  • Tip mixt

În funcție de tipul dvs., poate fi necesar să vă modificați puțin mesele și să consumați mai mulți carbohidrați, mai multe grăsimi și sau mai multe proteine. Există, de asemenea, diferențe în ceea ce privește numărul de mese, precum și ora pentru ultima masă a zilei. Acest lucru are legătură în special cu prelucrarea diferită a insulinei pentru fiecare tip individual.

Tipuri de mixere, arzătoare și depozitare: asta le diferențiază

Pentru a afla exact ce tip de dietă sunteți, există un test în carte de Achim Sam și prof. Michael Hamm cu un total de 16 întrebări. Testul de pe site-ul www.deutschlank.com este mai extins.

Cu toate acestea, aici explicăm și câteva caracteristici ale celor trei tipuri diferite. În plus, Achim Sam explică tipurile din videoclipul de mai sus.

1. Tipul mixt

Formula subțire: 50% carbohidrați + 30% grăsimi + 20% proteine

Caracteristicile sale:

  • Eliberarea de insulină este neutră și stabilă.
  • Tipul mixt poate merge mai mult fără mâncare, dar poate fi tentat de dulciuri. Mâncarea rapidă ajunge și ea mai des în farfurie.
  • Pentru acest tip, consumul a trei mese pe zi ajută la reducerea numărului total de calorii.
  • Cel mai bun moment pentru ultima masă a zilei: până la ora 19:00.

2. Tipul de arzător

Formula subțire: 60% carbohidrați + 25% grăsimi + 15% proteine

Caracteristicile sale:

  • Eliberarea sa de insulină este scăzută.
  • Tipul de arzător poate mânca relativ nesănătos fără să se îngrașe direct. Relația cu mâncarea este relaxată.
  • Tipul de arzător are nevoie de trei mese pe zi, dar poate mânca și gustări. Important este că tipul acesta mănâncă carbohidrații potriviți.
  • Cel mai bun moment pentru ultima masă a zilei: până la 8 p.m.

3. Tipul de stocare

Formula subțire: 40% carbohidrați + 35% grăsimi + 25% proteine

Caracteristicile sale:

  • Tipul de stocare folosește imediat toți nutrienții.
  • Nivelul său de insulină este foarte instabil.
  • Acest tip va beneficia cel mai mult de o dietă săracă în carbohidrați. Trei mese pe zi sunt ideale.
  • Cel mai bun moment pentru ultima masă a zilei: până la ora 18:00.

Diferențele dintre cele trei tipuri devin deosebit de clare atunci când te uiți la următoarele rețete. Punctul culminant: Fiecare rețetă este modificată puțin pentru a se potrivi grupurilor nutriționale individuale. De exemplu, următoarele rețete ar putea fi o zi bazată pe principiul Deutschlank.

Mic dejun: muscher Bircher

Rețetă pentru tipul mixt

Ingrediente:

  • 50 g fulgi de ovăz crocanți
  • 125 ml lapte (1,5% grăsime)
  • 1 măr mic
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 1/2 lingură sirop de mere
  • 100 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 20 g migdale

Pregătire:

  1. Cu o seară înainte, se toarnă laptele peste fulgii de ovăz într-un vas și se acoperă și se lasă la macerat peste noapte.
  2. A doua zi dimineață, spălați mărul, frecați-l și sfărâmați-l, scoateți miezul. Radeți aproximativ sferturile de mere pe răzătoarea de legume. Stropiți zgâria cu lămâia rapid.
  3. Se amestecă mărul ras și sucul de mere concentrat în fulgii de cereale înmuiați. Se amestecă quarkul.
  4. Tocam grosolan migdalele, le prajim usor intr-o tigaie antiaderenta si le presaram pe musli.

Valori nutritive:

  • 47% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 29% grăsime
  • 21% proteine

Rețetă pentru tipul de arzător

Ingrediente:

  • 60 g fulgi de ovăz crocanți
  • 150 ml (1,5% grăsime)
  • 1 măr
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 1/2 sirop de mere
  • 25 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 5 g migdale

Pregătirea ca la tipul mixt.

Valori nutritive pentru tipul de arzător:

  • 54% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 28% grăsime
  • 15% proteine

Rețetă pentru tipul de stocare

Ingrediente:

  • 50 g fulgi de ovăz crocanți
  • 100 ml lapte (3,5% grăsime)
  • 1/2 măr
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingură sirop de mere
  • 125 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 20 g migdale

Pregătire:

Totul ca la tipul mixt, dar folosiți 2-3 linguri de apă pentru a înmuia fulgi de ovăz.

Valori nutritive:

  • 41% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 32% grăsime
  • 24% proteine

Prânz sau cină: împachetări cu legume

Rețetă pentru tipul mixt

Ingrediente:

  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 ardei rosu
  • 2 linguri de caju
  • 1 linguriță ulei de rapiță
  • Sare piper
  • 1 mana de frunze de spanac
  • 4 frunze mari de salată (de exemplu, salată)
  • 8 foi de hârtie de orez (aprox. 22 cm Ø; aprox. 70 g)
  • 100 g piept de curcan afumat (feliat subțire)

Pregătire:

  1. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele fine. Împărțiți, miez, spălați și tăiați ardeiul gras în benzi înguste. Tocam grosolan nucile de caju.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți nucile de caju în ea. Adăugați ceapă de primăvară și boia de ardei și prăjiți la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, amestecând. Se condimentează cu sare și piper, apoi se lasă să se răcească.
  3. Sortează spanacul, spală-l, îndepărtează orice tulpină grosieră și agită-l. Se spală frunzele de salată și se agită bine, se decupează tulpina centrală groasă în formă de pană.
  4. Înmuiați 2 coli de hârtie de orez împreună în apă călduță până când sunt flexibile.
  5. Așezați frunzele una peste alta pe suprafața de lucru și așezați un sfert din spanac, pieptul de curcan și legumele sub formă de benzi pe o parte a hârtiei de orez, lăsând o margine liberă în stânga și în dreapta.
  6. Îndoiți laturile peste umplutură, înfășurați hârtia de orez din partea laterală cu umplutura.
  7. La final, umpleți sulul într-o frunză de salată. Pregătiți încă trei rulouri din celelalte ingrediente în același mod.

Valori nutritive:

  • 51% carbohidrați
  • 2% fibre dietetice
  • 27% grăsime
  • 20% proteine

Rețetă pentru tipul de arzător

Ingrediente:

  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 ardei rosu
  • 1 linguriță ulei de rapiță
  • 2 linguri de caju
  • 1 lingură miere, sare, piper
  • 1 mana de frunze de spanac
  • 4 frunze mari de salată (de exemplu, salată)
  • 8 foi de hârtie de orez (aprox. 22 cm Ø; aprox. 70 g)
  • 50 g piept de curcan afumat (feliat subțire)

Pregătire:

Ca și în cazul tipului mixt, dar cu miere. Se amestecă mierea în legumele prăjite.

Valori nutritive:

  • 58% carbohidrați
  • 2% fibre dietetice
  • 27% grăsime
  • 13% proteine

Rețetă pentru tipul de stocare

Ingrediente:

  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 ardei rosu
  • 1 linguriță ulei de rapiță
  • 2 linguri de caju
  • Sare piper
  • 1 linguriță miere
  • 1 mana de frunze de spanac
  • 4 frunze mari de salată (de exemplu, salată)
  • 4 foi de hârtie de orez (aprox. 22 cm Ø; aprox. 35 g)
  • 100 g piept de curcan afumat (feliat subțire)
  • 50 g cremă de brânză granulată (20% grăsime în substanță uscată)

Pregătire:

Ca și în cazul tipului mixt, dar cu miere și cremă de brânză și mai puțină hârtie de orez. Se amestecă mierea în legumele prăjite. Luați doar 1 coală de hârtie de orez pentru fiecare rolă și adăugați niște cremă de brânză la rulou când o rotiți.

Valori nutritive:

  • 39% carbohidrați
  • 2% fibre dietetice
  • 33% grăsime
  • 26% proteine

Prânz sau cină: carne feliată

Notă: Cantitatea de ingrediente de aici este destinată unui număr total de două porții.

Rețetă pentru tipul mixt

Ingrediente:

  • 400 g ciuperci mixte (de ex. Ciuperci, ciuperci de stridii, ciuperci regale, galbenele)
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 150 g file de piept de pui
  • 160 g orez fierte cu boabe lungi
  • Sare, 2 linguri ulei de rapiță, piper
  • 1/2 linguriță fructe de ienupăr (presate)
  • 300 ml bulion de legume
  • 2 linguri de ierburi tocate amestecate (de exemplu, ierburi de salată congelate)
  • 40 g crema de branza dubla

Pregătire:

  1. Curățați ciupercile, frecați-le și tăiați-le în bucăți mari.
  2. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-le în diagonală în inele subțiri. Spălați fileul de piept de pui, uscați-l și tăiați-l în benzi fine.
  3. Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Între timp, încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie și prăjiți carnea până se rumeneste la foc mediu. Se condimentează cu sare și piper și se scoate din tigaie.
  4. Încălziți uleiul rămas în tigaie și prăjiți ciupercile cu ceapa de primăvară în ea. Se condimentează cu sare, piper și fructe de ienupăr, se toarnă bulionul de legume și se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
  5. Scurgeți orezul, dacă este necesar, și amestecați cu ierburile. Adăugați carnea și crema de brânză în ciupercile din tigaie și aduceți totul la fierbere din nou. Serviți fâșiile cu orezul.
  6. Bucurați-vă de o porție imediat, salvați-o pe cealaltă.

Valori nutritive:

  • 46% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 29% grăsime
  • 22% proteine

Rețetă pentru tipul de arzător

Ingrediente:

  • 400 g ciuperci mixte (de ex. Ciuperci, ciuperci de stridii, ciuperci regale, galbenele)
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 200 g orez fiert
  • Sare, 2 1/2 linguri ulei de rapiță, piper
  • 1/2 linguriță fructe de ienupăr (presate)
  • 300 ml bulion de legume
  • 2 linguri de ierburi tocate amestecate (de exemplu, ierburi de salată congelate)
  • 40 g cremă de brânză cu iaurt (14% grăsime în substanță uscată)

Pregătire:

Preparare ca la tipul mixt, dar fără piept de pui. Bucurați-vă de o porție imediat, salvați-o pe cealaltă.

Valori nutritive:

  • 59% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 26% grăsime
  • 12% proteine

Rețetă pentru tipul de stocare

Ingrediente:

  • 400 g ciuperci mixte (de ex. Ciuperci, ciuperci de stridii, ciuperci regale, galbenele)
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 200 g piept de pui
  • 120 g orez fiert
  • Sare, 2 1/2 linguri ulei de rapiță, piper
  • 1/2 linguriță fructe de ienupăr (presate)
  • 300 ml bulion de legume
  • 2 linguri de ierburi tocate amestecate (de exemplu, ierburi de salată congelate)
  • 40 g cremă de brânză cu iaurt (14% grăsime în substanță uscată)

Pregătire:

Pregătirea ca la tipul mixt. Bucurați-vă de o porție imediat, salvați-o pe cealaltă.

Valori nutritive:

  • 38% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 32% grăsime
  • 17% proteine

Prânz sau cină: currywurst

Rețetă pentru tipul mixt

Ingrediente:

  • 1 1/2 lingură ulei de rapiță
  • 100g cârnați de pasăre
  • 2 cepe mari
  • 400 g cartofi ceară fierte (din ziua precedentă; cu piele)
  • Sare piper
  • Pulbere de boia (dulce nobil)
  • 3 linguri de pastă de roșii
  • 1-2 linguri praf de curry
  • 1 lingură miere
  • 60 g roșii cocktail (diferite culori)

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 225 de grade. Se încălzește ½ linguriță de ulei într-o tigaie acoperită. Prăjiți cârnații pe toate părțile la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
  2. Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Încălziți ½ lingură de ulei într-o cratiță și prăjiți ceapa în ea timp de aproximativ 10 minute până se rumenesc.
  3. Curățați cartofii și tăiați-i în pene. Se amestecă pene cu restul de ulei într-un vas rezistent la cuptor. Se condimentează cu sare, piper și boia de praf, se amestecă din nou și se rumenesc în cuptor (centru) pentru aproximativ 10 minute.
  4. Adăugați pastă de roșii, pudră de curry și miere la ceapă. Se toarnă în jur de 150 ml de apă, se amestecă totul bine și se aduce la fierbere. Condimentează după gust cu sare și piper. Spălați și înjumătățiți roșiile, adăugați la sos după dorință sau lăsați separat.
  5. Se servește cu currywurst și pene.

Valori nutritive:

  • 47% carbohidrați
  • 3% fibre dietetice
  • 29% grăsime
  • 21% proteine

Rețetă pentru tipul de arzător

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de rapita
  • 80g cârnați de pasăre
  • 2 cepe mari
  • 250 g cartofi dulci
  • Sare piper
  • Pulbere de boia (dulce nobil)
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 1-2 linguri praf de curry
  • 1 linguriță miere
  • 60 g roșii cocktail (diferite culori)

Pregătire:

Ca și în cazul tipului mixt, dar cu cartofi dulci cruzi în loc de cartofi fierți. Curățați cartofii dulci, tăiați-i bucăți și coaceți la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

Valori nutritive:

  • 55% carbohidrați
  • 4% fibre dietetice
  • 23% grăsime
  • 18% proteine

Rețetă pentru tipul de stocare

Ingrediente:

  • 1 1/2 lingură ulei de rapiță
  • 100g cârnați de pasăre
  • 2 cepe mari
  • 170 g sfeclă roșie
  • 170 g rădăcină de pătrunjel
  • 170 g nap
  • Sare piper
  • Pulbere de boia (dulce nobil)
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 1-2 linguri praf de curry
  • 1 linguriță miere
  • 60 g roșii cocktail (diferite culori)

Pregătire:

Preparare ca la tipul mixt, dar fără cartofi și cu sfeclă roșie, rădăcini de pătrunjel și nap. Curățați legumele și tăiați-le în bucăți de mușcătură. Gatiti ca cartofii la cuptor pana la al dente, dar pentru aproximativ 20 min.

Valori nutritive:

  • 37% carbohidrați
  • 6% fibre dietetice
  • 33% grăsime
  • 24% proteine

Toate rețetele și informațiile provin din cartea „Deutschlank - Das Kochbuch” de Achim Sam și prof. Michael Hamm (ZS Verlag; preț: 19,99 euro). Dacă doriți mai multe informații, puteți cumpăra cartea de aici.