Minute tapas cu scoici RECETE DUKAN

Pentru 1 sau 3 persoane:

recete

Curățați cu atenție 3 scoici, având grijă să îndepărtați nisipul. Scoateți coralul care poate fi folosit pentru o altă rețetă. Încălziți o tigaie antiaderentă uleiată anterior cu o picătură de ulei la foc mare pe un prosop de hârtie. Gatiti 1 minut pe fiecare parte si rulati nucile pe laterale la sfarsitul fierberii astfel incat sa fie maronii aurii.

Se servește în linguri mici, cu un vârf de ouă de coajă roșie sau neagră pentru a decora și a săra.