Noua hegemonie tehnologică va fi chineză - sciences et Avenir

Postat pe 21.12.2020 la 9:36 a.m.

noua

ASIA PRESS REVIEW. Pe scurt, gigantul american își subestimează adversarul chinez din punct de vedere tehnologic, potrivit unui specialist american din China; are carne artificială un viitor în India?; Pakistanul adoptă castrarea chimică pentru violatori.

Într-o fabrică de calculatoare din China.

Credit Zhou Songlin/Imaginechina prin AFP

Poate carnea artificială să-i facă pe consumatorii indieni să saliveze?

Carne in vitro, carne cultivată, carne artificială sau chiar expresia în engleză carne curată sau „carne curată”, atât de multe moduri de a desemna o categorie de alimente promise probabil consumului generalizat: carne făcută din celule bovine (sau plante în anumite procese) cultivat într-un mediu nutritiv. În timp ce carnea de pasăre in vitro tocmai a fost autorizată pentru vânzare în Singapore la începutul lunii decembrie, cotidianul indian Hindusul se întreabă despre natura și interesul acestei cărni cultivate în buletinul informativ Știință pentru toți. Aflăm că o companie indiană, Clear Meat, s-a lansat și în dezvoltarea cărnii de laborator.