Nouă tendință pentru cafeaua cu unt (cafea antiglonț)

Cafea cu unt (cafea antiglonț) - care sună la început pentru majoritatea iubitorilor de cafea. Oamenii care au încercat-o, totuși, confirmă faptul că plăcerea necunoscută a cafelei are o consistență cremoasă care declanșează o senzație interioară de căldură. De asemenea, se spune că cafeaua cu unt declanșează un impuls energetic și crește capacitatea de concentrare.

Untul în băuturile calde - de fapt o tradiție veche

Timp de secole, tibetanii jură cu ceai de unt în regiunile reci montane. Frunzele de ceai, untul și sarea sunt ingredientele de bază pentru acest energizant de încălzire. Dave Asprey a cunoscut această băutură în timp ce făcea drumeții și a fost surprins de efectele sale revigorante asupra corpului și minții. Înapoi acasă, alpinistul a încercat o rețetă cu cafea și a încercat să optimizeze gustul. S-a născut cafeaua antiglonț, care ar trebui să constea dintr-un tip de cafea de înaltă calitate, puțin unt și eventual ulei de trigliceride cu lanț mediu (ulei MCT). Dar chiar și cei care folosesc doar unt pot experimenta creșterea energetică care vine de la untul de cafea.

Cafeaua cu unt - o tendință care a stârnit discuții

Oricine se ocupă de tema „cafelei cu unt” realizează că opiniile diferă mult. O parte jură pe proprietățile pozitive care stimulează metabolismul, oferă un impuls energetic și includ un efect de satietate de lungă durată. Cealaltă parte, însă, denunță cafeaua cu unt ca fiind nesănătoasă, deoarece conține acizi grași saturați, care pot avea un efect negativ asupra nivelului de colesterol. Ca și în orice din viață, există două părți ale cafelei cu unt. Oricine acordă atenție calității sănătoase și bune a produselor și nu mănâncă doar cafea cu unt, ca persoană sănătoasă, ar trebui să nu se teamă de problemele de sănătate.

Ajută chiar și untul de cafea cu pierderea în greutate?

Oricine înlocuiește o masă cu cafea cu unt și, altfel, acordă atenție unei diete adaptate ar trebui să poată obține un efect de slăbire. Cu toate acestea, dovedit științific, efectul de reducere a greutății nu este. Doar încercați. De obicei, majoritatea oamenilor înlocuiesc micul dejun cu o cafea cu unt, care ar trebui să ofere suficientă energie pentru întreaga zi. Alimentele care conțin gluten trebuie evitate. Multe legume și fructe, pe de altă parte, aparțin meniului. Deoarece aprovizionarea cu energie a organismului ar trebui controlată prin arderea grăsimilor, carbohidrații trebuie eliminați complet. Apoi organismul își atacă rezervele de grăsime. Fiecare trebuie să-și formeze propria opinie despre dacă funcționează efectiv.

Cum ar trebui să se pregătească cel mai bine cafeaua cu unt?

Practic, trebuie folosite doar ingrediente de cea mai înaltă calitate. Cunoscătorii recomandă utilizarea untului de pășune, care conține acizi grași omega-3 mai sănătoși, decât untul de cereale „normal”, care provine de la vacile hrănite cu soia și cereale. Cel mai simplu mod de a prepara cafea cu unt este cu unul în mixer. Tu iei:

16 g pudră de cafea masterbean de înaltă calitate
60 - 80 g unt de pășune
200 ml de apă

Pudra de cafea se toarnă în mixer. Apoi se toarnă apă fierbinte. Lasă-l să stea un minut. Acum adaugă untul și totul este bine făcut
amesteca. Cafeaua cu unt este gata!

Ce gust are cafeaua cu unt?

Majoritatea iubitorilor de cafea sunt surprinși de faptul că cafeaua cu unt nu are un gust atât de rău pe cât se aștepta. Desigur, nu tuturor le place gustul neobișnuit de unt. Consistența cafelei cu unt poate fi descrisă ca mătăsos și cremos. În consecință, amestecul lasă o senzație plăcută în gură. Ca și în cazul tuturor variantelor de cafea, gustul personal al iubitorului de cafea este decisiv și pentru cafeaua cu unt.