NOUUL STUDIU CONCRETĂ VALOREA NUTRITIONALĂ A CARNEI UMANE ȘTIRILE INTELIGENTE
De ce s-au mâncat strămoșii noștri timpurii? Unii oameni de știință spun că este posibil să fi fost pentru că le era foame. Dar, așa cum raportează Nicholas St. Fleur pentru New York Times, un nou studiu sugerează că oamenii nu sunt deosebit de hrăniți, speculând că vechii canibali aveau alte motive pentru a se răzbuna pe colegii lor bipedi.
James Cole, arheolog la Universitatea din Brighton, este singurul autor al studiului, care a fost publicat recent în Scientific Reports. Dovezile arheologice arată că speciile de hominin s-au mâncat reciproc încă din era Pleistocenului, ceea ce l-a determinat pe Cole să se întrebe dacă oamenii sunt o gustare hrănitoare. Înarmat cu această curiozitate destul de macabră, el și-a propus să calculeze numărul de calorii din corpul uman.
A apelat la studii din anii 1940 și 50 care au analizat conținutul de proteine și grăsimi ale a patru bărbați adulți, explică Alessandra Potenza în The Verge. Pe baza acestor analize, Cole a reușit să calculeze un număr mediu de calorii pentru diferite părți ale corpului uman. Conform calculelor lui Cole, trunchiul și capul conțin 5.419 calorii. Pulpele umane cu carne au 13.355 calorii. Inima are aproximativ 651 de calorii, în timp ce creierul, măduva spinării și trunchiurile nervoase conțin împreună 2.706 de calorii.
Una peste alta, concluzionează Cole, corpul uman conține aproximativ 125.822 de calorii. Acest lucru poate părea foarte mult, dar nu este mult în comparație cu unele dintre celelalte surse de hrană consumate de strămoșii noștri timpurii. Potrivit calculelor lui Cole, un grup de 25 de oameni moderni ar putea supraviețui timp de aproximativ 60 de zile pe rămășițele unui mamut care conține 3.600.000 de calorii. În schimb, un cadavru uman ar hrăni același grup mai puțin de o zi.
Dacă dieta singură nu poate explica de ce oamenii s-au mâncat reciproc, este posibil ca episoadele de canibalism să fie motivate de motivații sociale și culturale, a spus Cole. „Știm că oamenii moderni au o serie de motivații complexe pentru canibalism, variind de la motive ritualice, agresive și vitale până la nutriționale”, scrie el în studiu. "De ce o specie de hominin, cum ar fi neanderthalienii, care aparent au avut atitudini diferite față de înmormântarea și tratamentul morților lor, nu ar trebui să aibă o atitudine la fel de complexă față de canibalism?"
Această concluzie este în concordanță cu o școală de gândire existentă care, bazată pe dovezi arheologice, sugerează că episoadele de canibalism au fost motivate de factori sociali, culturali și spirituali. În Peștera lui Gough din Anglia, de exemplu, arheologii au găsit cantități mari de oase umane care prezentau semne de rupere și mestecare, scrie Becky Ferreira pentru Vice. Oamenii care au roșit aceste oase probabil nu au făcut-o din foame. În peșteră erau multe rămășițe de animale, iar unele oase umane păreau să fi fost gravate cu ritualuri.
În peștera Gran Dolina din Spania, arheologii au găsit rămășițele sacrificate a 11 copii și adolescenți care aparțineau speciei Homo antecessor. Este posibil, scrie Erika Engelhaupt de la National Geographic, ca tinerii să fie „străini” și că consumul rămășițelor lor a fost un avertisment vicios pentru alte grupuri.
Cu toate acestea, comparațiile calorice ale lui Cole nu pot ignora posibilitatea ca oamenii să se folosească reciproc pentru a-și completa dieta. Bătrânii erau probabil surse de hrană oportuniste, după cum confirmă Cole în studiul său. Poate că s-au orientat spre canibalism când cineva era pe moarte pentru a-și umple ușor burta. Poate că s-au mâncat reciproc când alte surse de hrană erau rare.
„Nu este vorba despre nutriție ca alternativă la vânatul mare”, a declarat pentru Engelhaupt Erik Trinkaus, antropolog la Universitatea Washington din St. "Este o chestiune de supraviețuire atunci când nu există alte surse de hrană, membrii propriului grup social au murit, iar membrii supraviețuitori consumă corpurile oamenilor care au murit deja".
În cele din urmă, fiecare episod de canibalism s-a întâmplat în circumstanțe diferite, scrie Cole în studiul său și nimeni nu poate spune cu certitudine de ce strămoșii noștri au ales ocazional smorgasbord uman. Dar descoperirile lui Cole susțin convingerea că unii canibali vechi nu au acționat cu disperare, ci au acționat din propria lor voință.