Nu a contat ...
Oamenii despre care s-a constatat că au un nivel ridicat de colesterol pot contribui semnificativ la normalizarea colesterolului din sânge, consumând o dietă sănătoasă. O dietă pur cu conținut scăzut de colesterol este ineficientă; este mult mai necesară schimbarea unei diete echilibrate în ansamblu. În special, legumele proaspete, fructele și alimentele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, ar trebui să ocupe mai mult spațiu în meniu. Reducerea în greutate este necesară numai dacă sunteți supraponderal pentru a contracara întărirea crescută a arterelor și riscul crescut de boli cardiovasculare. Pentru fiecare 10 kg de pierdere în greutate, se poate aștepta o scădere a colesterolului LDL de 8 mg/dl. Vă recomandăm sfaturi nutriționale personalizate, oferite din ce în ce mai mult în cabinetele medicale. Un IMC sub 25 și o circumferință a taliei sub 94 cm (femeile sub 80 cm) ar trebui vizată.
Evitați alimentele cu conținut ridicat de zahăr
Pentru a evita sau reduce obezitatea, ar trebui redus aportul de prea mult zahăr și carbohidrați simpli (de exemplu, glucoză), așa cum se găsește în multe produse finite presupuse sănătoase, cum ar fi cerealele pentru micul dejun și iaurturile puternic îndulcite. Cu aceste și alte produse, merită să aruncați o privire asupra informațiilor despre conținutul de zahăr.
Evitați prea multe mezeluri și produse finite
Proporția de grăsimi animale, de exemplu în cârnați și produse lactate, ar trebui redusă în favoarea uleiurilor vegetale. Cu toate acestea, consumul crescut de grăsimi vegetale hidrogenate, așa cum se găsește în multe produse de patiserie și în unele margarine, nu este o alternativă sensibilă la grăsimile animale. Aceste grăsimi oxidate pot crește nivelul de oxicolesterol nesănătos din sânge, ceea ce, potrivit studiilor recente, duce la creșterea depunerilor în artere. Oxicolesterolul sub formă de grăsimi hidrogenate este adăugat la multe produse finite pentru a le îmbunătăți consistența, gustul sau durata de valabilitate.
Creșteți colesterolul bun - mâncarea mediteraneană este ideală
O dietă echilibrată cu grăsimi vegetale în loc de grăsimi animale poate avea, pe lângă pierderea în greutate și exerciții fizice regulate, un efect pozitiv asupra valorii HDL. În loc de grăsimi animale, ar trebui preferate grăsimile vegetale și uleiurile cu acizi grași polinesaturați. În cele din urmă, HDL se asigură că excesul de colesterol este transportat de pe pereții arteriali înapoi în ficat, unde poate fi excretat în bilă. O mulțime de HDL - spre deosebire de o mulțime de LDL - poate duce la o scădere a nivelului de colesterol, care are, de asemenea, un anumit efect protector împotriva arteriosclerozei și a atacurilor de cord. Prin urmare, colesterolul legat de HDL este adesea denumit „colesterol bun”.
Așa-numita dietă mediteraneană cu multe fructe, legume și pește s-a dovedit a fi deosebit de benefică pentru nivelul colesterolului. Așa-numiții acizi grași omega-3 și precursorii lor par să aibă o importanță deosebită, acizii grași omega-3 având un efect mai mic asupra nivelului de colesterol decât asupra trigliceridelor. Pe lângă pește, așa-numita carne de pășune conține și o mulțime de acizi grași omega-3. Acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt deosebit de importante. Din păcate, sursele vegetale de grăsimi omega-3, cum ar fi uleiul de semințe de in, conțin în principal doar acid alfa-linolenic (ALA). Deși acest lucru poate fi transformat în EPA și DHA în corpul uman, acest lucru se întâmplă doar într-o cantitate mică. Animalele, pe de altă parte, sunt foarte bune la convertirea ALA în EPA și DHA. Produse din pășunat pur, precum Acesta este motivul pentru care carnea de pășune este bogată în acizi grași omega-3.
Deja la câteva săptămâni după o schimbare a dietei combinată cu un stil de viață mai activ, se poate observa de obicei o scădere a nivelului de colesterol din sânge.
O mână de nuci în fiecare zi
Un studiu efectuat la Universitatea Ludwig Maximilians din München în 2017 a examinat efectul consumului zilnic de 43 de grame (aproximativ o mână) de nuci. Acest supliment alimentar ușor de utilizat cu nuci naturale a permis reducerea semnificativă a nivelului de LDL și trigliceride. Nu a contat când s-au mâncat nucile. Poate fi luat împreună cu o masă principală sau ca gustare între două zile. Motivul principal al efectului pozitiv asupra nivelului de colesterol este acizii grași omega-3 conținuți în nuci.
Cum se reduce nivelul crescut de trigliceride
Un nivel crescut de trigliceride este deosebit de problematic în legătură cu nivelurile scăzute de HDL. Nivelurile ridicate de trigliceride pot fi reduse în mod eficient prin restricționarea consumului de alcool și a consumului de alimente care conțin zahăr. Apropo: Dacă nivelul de trigliceride scade după o modificare a dietei, colesterolul total scade și raportul HDL cu LDL se îmbunătățește. Colesterolul HDL poate fi crescut și prin creșterea activității fizice.
Trigliceridele nu pot fi influențate de medicamente, precum și de colesterol. Se utilizează fibrați și acid nicotinic. Statinele pot, de asemenea, să scadă trigliceridele. Cu toate acestea, ele sunt utilizate și în cazurile de trigliceride crescute pentru a reduce riscul general de boli cardiovasculare prin scăderea colesterolului LDL. În cazuri justificate, fibratele și statinele pot fi, de asemenea, prescrise împreună. Ingredientul activ gemfibrozil nu poate fi luat ca fibrat. Deoarece combinația de fibrat/statină crește semnificativ riscul de boli musculare, această terapie trebuie efectuată numai cu o monitorizare strictă a enzimelor musculare. Ne-ar face plăcere să vă sfătuim aici în programul nostru de consultare a colesterolului.
În cazul unei tulburări moștenite (legate de familie) a metabolismului lipidic, o schimbare doar în dietă nu este de obicei suficientă pentru a atinge valorile țintă LDL necesare. Un stil de viață sănătos, cu o dietă sănătoasă, stă la baza terapiei de succes pentru colesterolul ridicat chiar și în aceste cazuri.