Nu mă pot îngrășa, au nevoie de noi sugestii de sfaturi - subponderalitate - med1
Pur și simplu nu mă îngraș și am nevoie de alte sfaturi decât „mănâncă mai mult”. Dar sunt fericit și atunci când nu mai trebuie să simt că sunt singura persoană care se presupune că este prea prost pentru a mânca suficient.
Am multe intoleranțe de aproximativ 5 ani (TOATE zahărul, îndulcitorii și intoleranța la histamină).
Așa că mănânc același lucru în fiecare zi, ceea ce este enervant, dar îmi este ușor pentru această postare, deoarece știu exact ce și cât mănânc.
Problema mea este că mănânc mult (din moment ce Corona este mult mai mult), dar greutatea mea rămâne așa cum este.
Și este epuizant. Producerea de alimente proaspete calde de două ori pe zi este epuizantă, dar nu există nicio alternativă din cauza intoleranței la histamină.
Cumpărăturile, decojirea și spălarea legumelor asociate consumă mult timp.
De asemenea, în prezent observ fizic că consum prea multe grăsimi, aș dori să consum mai puțină carne și mai puțin ulei.
Dar nu pot mânca mai multe paste sau altele asemenea, mă simt doar la limită.
Este dificil să vorbești cu cineva despre asta, deoarece majoritatea oamenilor au o părere fermă: există un consum de bază, mai multe calorii = creștere. Și cei care sunt subponderali ar considera doar greșit.
Dar nu cred că număr sau calculez greșit, mă descurc foarte bine cu numerele și sunt foarte precis. Și oricine a stat vreodată la masă cu mine știe că cantitățile mele sunt uriașe.
La „matematica” mea.
Rata metabolică bazală: Am văzut deja formule foarte diferite pentru calcularea ratei metabolice bazale, habar n-am pe cine să cred, dar sunt între 1600 și 2100.
Mișcare: Slujbă de birou, aproape fără sport, înainte de Corona 6000 pași pe zi, din 2000-3000.
Greutate: IMC-ul meu a fost în jur de 18,5 de 1,5 ani, în trecut am îngrășat accidental 40 kg într-un timp foarte scurt și acum 2 ani am pierdut din nou aceiași 40 kg din nou foarte repede. Dar am mâncat mereu mult.
alimente: Datorită intoleranței, mănânc același lucru în fiecare zi: paste, cartofi, legume, carne, sare și ulei. Măcar o dată pe săptămână McDonalds, pentru că pot lua multe acolo surprinzător de bine. Cumpăr carne aproape exclusiv de la măcelar și altfel produse preponderent organice. Totul este proaspăt preparat și nu se încălzește niciodată (din cauza histaminei).
Cantitatea de alimente: Conform regulilor acestui sub-forum, nu ar trebui să dați cantități de alimente, deci doar rezultatul general aici, pe care l-am calculat folosind pagina FDDB. Mănânc exact de 3 ori pe zi (cu micul dejun mic și cina uriașă) și înainte de Corona am avut în medie 2.400 kcal, de atunci 2800 kcal pe zi (calculat cu FDDB).
Poate cineva are o problemă similară și a aflat ce alternative există în loc să creșteți caloriile? Poate mesele mai/mai puțin frecvente sau alte raporturi de proteine / grăsimi/carbohidrați?
Da, am și unele dintre problemele menționate, dar din fericire intoleranța mea la histamină nu este la fel de pronunțată ca a ta.
Dar sunt familiarizat și cu faptul că trebuie să gătesc proaspăt aproape în fiecare zi.
De fapt, tolerați bine laptele și produsele lactate?
Din fericire, cu excepția iaurtului și a brânzeturilor cu maturitate lungă. Pentru aceasta mănânc o mulțime de quark, cremă de brânză sau brânzeturi care nu s-au maturizat atâta timp cât de ex. Brânză de unt.
Poate, dacă poți tolera acest lucru, ar trebui să mănânci un bol frumos cu fulgi de ovăz (sau cu fulgi de hrișcă, de hrișcă sau de mei) cu lapte proaspăt, neomogenizat și câteva nuci, migdale sau o banană mai des dimineața.
Singurul lapte pasteurizat, dar nu omogenizat, din magazinul de produse naturiste este de fapt mult mai digerabil decât laptele de la supermarket. De asemenea, are un gust mult mai bun.
În orice caz, m-am îngrășat puțin de când am încetat să mănânc pâine dimineața, dar muesli-ul meu de casă. Nu aș recomanda amestecurile de muesli cumpărate, deoarece există adesea cel puțin un ingredient pe care nu îl puteți tolera.
Odată am avut un amestec destul de scump de la magazinul de produse naturiste. Era un fel de terci din nuci de tigru măcinate, hrișcă și germeni de grâu. După doar 10 minute am avut transpirații severe și palpitații, habar n-am ce nu aș putea tolera.
Am niveluri diferite de intoleranță la histamină; în acest moment pot mânca destul de normal. Dar pe alimente cu un conținut ridicat de histamină, cum ar fi Încă mă descurc fără mâncare afumată.
Majoritatea oamenilor pe care îi cunosc și care sunt intoleranți mănâncă mult orez, inclusiv eu. Și orezul este, de asemenea, mult mai bun pentru mine decât pastele, pe care le mănânc doar de două ori pe lună.
Nu mănânci niciodată orez Ar trebui să o faceți, doar pentru că nu este distractiv să mâncați același lucru în fiecare zi.
Și când gătiți, adăugați o bucată frumoasă de unt la legume.
În orice caz, tolerez untul mai bine decât multe uleiuri vegetale.
V-aș recomanda să cumpărați unt de smântână dulce. Acest lucru se datorează faptului că este mai ușor de digerat decât untul ușor dospit sau smântâna, mai ales atunci când există probleme cu digestia.
Și ce zici de nuci sau migdale, le poți lua? Mulți vegani gătesc mult cu unt de nuci sau migdale. Și din urmă îmi place, dar este prea scump pentru mine.
Și ce zici de tine cu fructe? Eu tolerez cel mai bine mere, pere, cireșe și banane, citrice deloc.
Poate că, chiar acum, vara, îți faci un terci de gri cu cireșe sau alte fructe? Desigur, niciun terci de gris gata din pungă, ci pur și simplu din grâu de spelta sau mei.
Este foarte plin și plin de substanță, fără să te simți complet umplut.
Și dacă preferați acest lucru, puteți face grișul și picant, de ex. Găluște de grâu și felii prăjite cu legume și/sau carne.
Aveți un medic bun care vă ia în serios intoleranța alimentară? Există încă suficienți medici care susțin că nu există intoleranță la histamină.