Nu mergeți până la zero cu o dietă zero
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 50/2011
- Nu chiar cu o dietă zero .
Nutriție actualizată
Potrivit lui Richter, o problemă care poate apărea atunci când se evită complet carbohidrații sau energia alimentară este hipokaliemia ca urmare a creșterii excreției de potasiu. În cel mai rău caz, scăderea concentrației de potasiu poate duce la aritmii cardiace. Potrivit lui Richter, excreția crescută de potasiu nu poate fi compensată prin consumul de apă minerală bogată în potasiu. Pe de altă parte, poate fi evitat dacă se consumă zilnic doar aproximativ 75 g de carbohidrați. Potrivit lui Richter, această cantitate de carbohidrați poate de ex. B. sub formă de puțină miere pentru îndulcirea ceaiului recomandat pentru postul terapeutic.
O altă complicație evitabilă a postului este o excreție crescută de sodiu în urină, pe care Richter a putut să o observe atunci când a examinat urina de 24 de ore sub o dietă zero. Creșterea excretiei de sodiu duce la creșterea excreției de apă. Acest efect este binevenit de posturi, deoarece provoacă o pierdere semnificativă în greutate, mai ales la începutul postului. Cu toate acestea, duce și la o scădere măsurabilă a tensiunii arteriale, care se poate manifesta prin amețeli și chiar prin leșin. Richter a subliniat că excreția crescută de sodiu nu trebuie să aibă același efect asupra tuturor posturilor, dar trebuie să fie conștienți de această posibilitate și să știe că amețelile și slăbiciunea pot fi evitate prin utilizarea unei cantități mici de carbohidrați.
Richter a mai arătat că postul absolut poate promova un atac de gută la pacienții cu risc crescut de gută. Fundalul este o scădere a excreției de acid uric sau o creștere a nivelului de acid uric sub o dietă zero ca urmare a cetonemiei. Potrivit lui Richter, acest aspect nu poate fi complet compensat prin administrarea unei cantități mici de carbohidrați, dar efectul este diminuat.
În ceea ce privește descompunerea proteinelor din organism, aportul de cantități mici de carbohidrați are sens în timpul postului. Deoarece proteina este utilizată pentru a forma carbohidrați în organism prin gluconeogeneză, se poate aștepta o descompunere crescută a proteinelor endogene dacă carbohidrații (și proteinele în același timp) sunt complet evitate. În loc de reducerea dorită a masei grase, masa musculară scheletică și masa mușchilor inimii se micșorează. Deși reducerea masei musculare este vizibilă și pe cântare sub formă de reducere a greutății, acest lucru nu este de dorit. Pe o perioadă mai lungă de timp, defalcarea proteinelor poate avea consecințe negative, cum ar fi leziuni posturale și aritmii cardiace și chiar insuficiență cardiacă. Dând niște carbohidrați, descompunerea proteinelor este încetinită în timpul postului, ca să spunem așa, proteina organismului este „salvată”.
În general, potrivit lui Richter, există multe motive întemeiate pentru a încuraja oamenii de post să nu meargă până la zero pe o dietă zero. Este de dorit un aport minim de energie de 600 kcal pe zi sau un aport minim de carbohidrați de 75 g.