Nu toate posturile sunt egale pentru diete
Trei noi studii publicate recent în revista Cell au investigat efectele postului asupra diferitelor mecanisme ale sistemului imunitar. Cercetările au arătat că pot fi generate diferite răspunsuri imune în funcție de tipul de post studiat; sugerând că toate dietele de post nu sunt create egale.
Este normal să fii puțin confuz cu privire la varietatea dietelor de post. Fie că este vorba de diete extreme de mai multe zile, constând doar din apă, sau de strategii de hrănire intermitentă limitate în timp, cum ar fi consumul a doar șase ore pe zi, este clar că aceste diete au efecte. Efecte metabolice vizibile asupra corpului uman.
Dar abia de curând oamenii de știință au început să exploreze diferențele dintre aceste cicluri de post; și în special efectul acestor strategii dietetice asupra sistemului imunitar.
În trei studii publicate recent, oamenii de știință au arătat cum anumite modele de post pot duce la schimbări profunde ale mecanismelor sistemului imunitar. Cu toate acestea, fiecare dietă poate avea efecte imune diferite, sau chiar opuse. Ceea ce sugerează că dietele de post au nevoie de definiții mai precise în cercetările viitoare.
Primul studiu despre post
Un studiu a examinat efectele restricției calorice asupra activității celulelor T de memorie la șoareci. Cercetătorii au descoperit o protecție mai bună a celulelor T împotriva infecțiilor și tumorilor atunci când aportul de calorii al unui animal a fost redus cu 50%.
Un alt studiu a examinat efectul postului complet pe termen scurt asupra monocitelor; o celulă imună pro-inflamatorie. Studiul a fost realizat la oameni și șoareci. Studiul a constatat că o perioadă scurtă de post, atât la oameni, cât și la șoareci, a dus la o scădere a numărului de monocite circulante; precum și activitatea inflamatorie redusă a monocitelor.
Aceasta, desigur, este o observație utilă dacă este aplicată unei persoane cu boli inflamatorii cronice. Dar cum afectează acest sistem imunitar deficitar capacitatea unui corp sănătos de a vindeca rănile; sau pentru a combate o infecție ?