Nuci de pin gust amar după consum Centrul belgian de control al otrăvurilor
Consumul de nuci de pin poate provoca un gust amar, senzație de gust metalic, atunci când luați alimente sau băuturi. În afară de acest inconvenient, nu au fost identificate efecte adverse asupra sănătății. Aceste tulburări dispar spontan.
Clasic, această problemă se caracterizează prin:
1 ° Un debut tardiv al simptomelor.
Când sunt consumate, pinele au un gust destul de normal. Nu există nicio problemă cu stocarea slabă sau rânceneala. Gustul amar se manifestă de obicei la 1-2 zile după ingestie și persistă la 1-2 săptămâni (în mod excepțional până la 45 de zile).
2 ° Simptomele sunt declanșate de aportul de alimente.
Gustul amar nu este de obicei permanent, dar este de obicei declanșat de aportul de alimente. Senzația de gust foarte prost în gură variază în funcție de tipul de mâncare; pâinea și cafeaua sunt exemple tipice de alimente care provoacă acest prost gust. Sentimentul de amărăciune persistă o vreme după o masă, de la câteva ore până la o zi întreagă la unii oameni.