Nucile ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge la diabeticii de tip II -
Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.
Mai multe studii au arătat că consumul de nuci este asociat cu o scădere a LDL din sânge (colesterol rău) și, eventual, cu o creștere a HDL din sânge (colesterol bun). Astfel, consumul de nuci este acum recomandat în prevenirea bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, cercetătorii au investigat dacă același aliment ar avea și efecte benefice în prevenirea diabetului de tip ll.
| S-au propus ipoteze că proteina, precum și grăsimile de calitate conținute în nuci reglează creșterea nivelului de zahăr din sânge. Un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea din Toronto a încercat să valideze această ipoteză. În acest studiu, 24 de subiecți (14 subiecți sănătoși și 10 subiecți diabetici) au verificat efectul pe termen scurt al ingerării de nuci, comparându-l cu ingerarea unei felii de pâine. Deoarece nucile sunt alcătuite din grăsimi care încetinesc golirea gastrică, ar putea exista automat o modulare descendentă a răspunsului glicemic. |