Nucile reduc tensiunea arterială Psychomedia
Nucile și uleiurile de nuc reduc tensiunea arterială în timp ce se odihnesc sau ca răspuns la stres, potrivit unui studiu american publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție .

Studiile anterioare au arătat că omega-3, precum acidul alfa-linolenic găsit în nuci și semințe de in, reduc colesterolul rău (LDL). Aceste alimente pot reduce, de asemenea, proteina C reactivă și alți markeri de inflamație.
West și colegii săi au dorit să testeze dacă omega 3 din surse vegetale ar putea reduce răspunsurile la stres cardiovascular.
Ei au studiat influența lor asupra tensiunii arteriale în repaus și sub stres la 22 de persoane sănătoase, cu niveluri ridicate de colesterol.
Participanții au urmat fiecare dintre următoarele regimuri timp de șase săptămâni:
- o dieta tipica americana fara nuci;
- aceeași dietă plus 35 de grame de nuci (aproximativ 9 nuci) și o lingură de ulei de nucă;
- această dietă plus ulei de nuci și nuci plus 1,5 linguri ulei de semințe de in.