Numeroasele beneficii ale sucului de varză pentru sănătate ⋆
Poate că varza nu este cea mai populară legumă, cu toate acestea, această legumă subevaluată este săracă în calorii, foarte hrănitoare și oferă o serie de beneficii. Cei care suferă de ulcere în special, deoarece consumul unui pahar de suc de varză este fantastic în comparație cu medicamentele standard.
Fie că doriți să aveți grijă de tractul intestinal sau pur și simplu să vă bucurați de beneficiile sale nutriționale, adăugarea sucului de varză la rutina dvs. de suc este ceva de luat în considerare.
AVANTAJELE SUCULUI DE VARZĂ
Valoare nutritionala
Sucul de varză este bogat în substanțe nutritive și scăzut în calorii. Savurând un pahar de suc de varză, ingeri vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina U, vitamina B6, acid folic, mangan și glucozinolați. Sucul de varză este, de asemenea, o sursă bună de minerale, bogate în fier, calciu, potasiu, fosfor, magneziu și tiamină. Aceste minerale sunt esențiale pentru producerea hormonilor, dezvoltarea oaselor, scăderea tensiunii arteriale și reglarea bătăilor inimii.
Antioxidanți
Sucul de varză conține mai mulți antioxidanți, creșterea capacității organismului de a vindeca ulcerele și detoxifierea organismului de substanțe chimice periculoase, cum ar fi excesul de estrogen.
Colesterol
Suc de varză, în în special sucul de varză roșie, conține acizi grași omega 3, care reduc și colesterolul rău și trigliceridele. Ajută la scăderea tensiunii arteriale, la prevenirea accidentului vascular cerebral și a bolilor cardiovasculare.
Ulcere
Dacă suferiți de ulcer gastric sau gastro-intestinal sau inflamații ale tractului intestinal, un pahar din acest suc verde vă va oferi ușurare timp de 2-3 zile. Studiile au descoperit că sucul de varză proaspăt făcut nu numai că dă o ușurare imediată a ulcerelor, dar scade dramatic timpul de vindecare a craterelor în comparație cu tratamentul standard. (1) Prin spectaculos vorbim despre 7 zile înainte de timpul standard de vindecare terapeutică de 42 de zile. Ingredientul activ pentru tratarea ulcerelor din sucul de varză crud este vitamina U (numită astfel pentru factorul său de vindecare a ulcerului), care din punct de vedere tehnic nu este o vitamină, ci mai degrabă S-metilmetionina.
Sucul de varză este bogat în fitochimicale puternice care ajută la protejarea și vindecarea mucoasei tractului digestiv și a stomacului. Sucul de varză conține și sulforafan, un antioxidant care ucide Bacterii H. pylori, care este responsabil de provocarea ulcerului peptic.
Între timp, aminoacidul glutamină, găsit din abundență în sucul de varză, este considerat superior antiacidelor comerciale în tratarea ulcerelor pentru capacitatea sa de a hrăni și repara mucoasa gastro-intestinală. O doză zilnică de suc de varză este, de asemenea, o modalitate excelentă de a practica prevenirea ulcerului.
Digestie
Sucul de varză este într-adevăr un salvator pentru tractul digestiv aflat în dificultate. Conținând fitochimicale, sucul de varză calmează refluxul acid și inflamațiile dureroase ale tractului digestiv. Acidul lactic, care se găsește în sucul de varză, restabilește flora intestinală prietenoasă, curăță și dezinfectează colonul, făcându-l un tratament ideal pentru colită. Cei cu IBS pot considera, de asemenea, o ușurare, deoarece sucul de varză lucrează din greu pentru a reduce inflamația din tractul digestiv.