Nutrienți din lapte de cânepă, beneficii și rețetă! Îmbunătățește-ți sănătatea

Laptele de cânepă este o băutură cu o valoare nutritivă ridicată. Acest lucru se datorează faptului că conține cantități mari de vitamine, aminoacizi și minerale. Are o textură mătăsoasă și o culoare albicioasă. Aroma sa amintește de nuci și este ușor amară. astfel încât să îl puteți îndulci cu puțin zahăr sau cu un îndulcitor.

Această băutură este o opțiune interesantă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau pentru cei care urmează o dietă vegană.

Valoarea nutritivă a laptelui de cânepă

Laptele de cânepă este un supliment ideal pentru oricine dorește să își mărească aportul zilnic de proteine, vitamine și minerale. Se prepară din semințe de cânepă. Rețineți că aceasta este planta de canabis, al cărei consum este ilegal în unele sau strict reglementat.

Proporția de nutrienți pe care o conține este următoarea:

Cu un conținut ridicat de acizi grași esențiali (40%): aceștia sunt acizi grași pe care organismul nu îi poate sintetiza și care, prin urmare, trebuie să provină din surse externe. Este deosebit de remarcabil pentru conținutul său ridicat de omega 3, omega 6 și acid gamma-linolenic
Procent ridicat de proteine vegetale (35%): conține toți aminoacizii esențiali într-un procent similar cu cel al surselor de proteine animale, cum ar fi carnea, laptele sau ouăle
Bogat în fibre (6%): benefic pentru sănătatea digestivă

Conținut ridicat de vitamina E: un puternic antioxidant natural
Bogat în minerale esențiale: fosfor, potasiu, fier, zinc și magneziu

Pe de altă parte, acestea conțin cantități mici de:

Carbohidrați (10%)
Vitaminele A, B și C.
Calciu și mangan

Beneficiile laptelui de cânepă

După cum am văzut în secțiunea anterioară, laptele de cânepă este bogat în substanțe nutritive esențiale pentru organism, cum ar fi fosfor, magneziu, potasiu, fier sau zinc.

Aceste minerale sunt importante în procesul de contracție musculară, formarea oaselor și anumite procese biochimice ale sistemului nervos, printre altele.