NUTRIMUSCLE - Ce puritate a pudrei proteice Știri, videoclipuri, studii științifice
de Nutrimuscle-Sfaturi »28 februarie 2018 11:52
Studiul pulberilor de proteine relevă niveluri ridicate de metale grele și BPA
Un studiu independent a constatat plumb, BPA, mercur, cadmiu și arsenic în suplimentele cu pulbere de proteine.
Un nou studiu independent lansat astăzi de Clean Label Project, un organism nonprofit național axat pe sănătate și transparență în etichetare, arată că multe suplimente de pulbere de proteine conțin metale grele și BPA. Contaminanții găsiți au inclus niveluri ridicate de plumb, BPA, mercur, cadmiu și arsenic - substanțe care au fost legate de mai multe tipuri de cancer, probleme de reproducere și leziuni ale creierului. Nonprofitul selectat și cumpărat de pe raftul magazinului sau online 134 dintre cele mai bine vândute produse cu pulbere de proteine conform Nielsen și Amazon bestseller list .
Un laborator independent a testat apoi fiecare pulbere de proteine pentru contaminanți industriali și de mediu. Cei mai răi infractori au fost pulberile de proteine pe bază de plante, testele de laborator relevând următoarele:
· Aproximativ 75% au avut niveluri măsurabile de plumb. Laboratorul a constatat că pulberile de proteine pe bază de plante, în medie, conțineau de două ori cantitatea de plumb pe porție de alte produse.
În plus față de plumb, pulberile de proteine pe bază de plante conțineau mercur, cadmiu și arsen, în mai multe cazuri deasupra recomandărilor de sănătate.
55% din pulberile de proteine testate au avut niveluri măsurabile de BPA, un disruptor endocrin cunoscut.
Produse organice certificate produse în medie de două ori mai mult decât metalele grele.
„Este înfricoșător să crezi că persoanele care încearcă să mănânce mai sănătos prin încorporarea unui supliment nutritiv de pudră proteică în dieta lor ingeră plumb și BPA”, a spus Jackie Bowen, MPH, MS, CEO al Clean Label Project. „Acest studiu a arătat în mod clar că nivelul de toxine din pulberile de proteine pe bază de plante ar putea pune pe cei care urmează o dietă vegetariană la un risc crescut de probleme de sănătate dacă ingerează în mod regulat pulberi de proteine pe bază de plante.”