NUTRIMUSCLE - Proteinele carbohidrați se recuperează mai repede după efort Știri, videoclipuri, studii

de Nutrimuscle-Sfaturi »21 Sep 2013 04:13

proteinele

EFECTUL O INTERVENȚIE NUTRITIONALĂ PE RECUPERAREA FIZICĂ - EVALUAREA UNEI BĂUTURI ISOTONICE CARBOHIDRATE-PROTEINE
A. Meheust Ann Nutr Metab 2013; 63 (supl. 1): 700

Optimizarea perioadei de recuperare între sesiunile de antrenament este esențială pentru a menține o performanță optimă la fiecare sesiune. Nutriția este una dintre principalele strategii de recuperare pentru a restabili starea de hidratare, depozitele de glicogen și pentru a spori proteo-sinteza. O băutură izotonică Complex Recuperation® (CR), formulată în funcție de aceste funcții vizate, a fost testată pe bicicliști bine pregătiți pentru a evalua efectele acesteia asupra performanței după oboseală.

Metode: 10 bicicliști bine pregătiți (bărbați: 22,4 ± 3,2 ani) au efectuat 3 ședințe, fiecare separat de câte o săptămână. În timpul primei ședințe, fiecare subiect a fost supus unui control medical complet, un antrenament pe un timp de încercare de 30 de minute (TT) și evaluarea vitezei maxime aerobe. În timpul următoarelor două sesiuni, după un protocol specific care a condus la epuizarea glicogenului (Jentjens și colab., 2001), bicicliștii au fost repartizați aleatoriu în două strategii de recuperare, într-un design încrucișat. Una a fost o doză specifică de carbohidrați și proteine ​​(CR), iar cealaltă a fost un placebo (PL), pentru a fi ingerată imediat după protocolul de epuizare a glicogenului, la fiecare 15 minute și timp de 3 ore. Fiecare dintre aceste 2 sesiuni a fost realizată pe parcursul a 2 zile, în care dieta a fost controlată. Variabilele dependente au fost un TT de 30 de minute și un test complet pentru a identifica puterea maximă de ciclism muscular (MMCP). De asemenea, au fost evaluați parametrii subiectivi ai oboselii, efortului perceput și investiției.

Rezultate: După ingestia CR, MMCP a fost menținută (+ 1,1%, NS), în timp ce s-a observat o modificare semnificativă după PL (-5,3%, p performanță semnificativă menținută pentru TT și MMCP după ingestia CR. Acest lucru ar putea fi legat de o reaprovizionare adecvată a depozitele de glicogen muscular de băuturile de carbohidrați și proteine.

de Nutrimuscle-Dietetică »25 Sep 2013 21:42