Nutri-scor înțelege l; Etichetare nutrițională Nutri-score - Marie Claire
Adăugați la favorite hudiemm/iStock
Care dintre noi nu a petrecut minute lungi încercând să descifreze eticheta unui pachet de cereale sau a unei mese gata preparate pentru a afla dacă produsele respective nu erau prea grase, prea sărate sau prea dulci? Datorită Nutri-score, acest sistem care constă din materializează calitatea nutrițională a produselor alimentare transformat de o codul culorilor și literele, acest moment de neînțelegere de pe rafturile hipermarketurilor s-a încheiat în mare măsură.
Lăudat de mai mulți producători din aprilie 2018, ambiția sa este de a oferi consumatorilor un informații sintetice, deja analizate și să le orienteze cu ușurință către cele mai favorabile alimente nutriționale. Totuși nu este tot nu este obligatoriu.
Drept urmare, mai multe asociații au lansat recent o petiție europeană pentru a remedia acest lucru, pentru a îmbunătăți "să știm ce mâncăm, protejează-ne sănătatea și încurajează industriile să îmbunătățesc compoziția produselor lor", au spus ei într-un comunicat. Pentru a obține o întoarcere de la Comisia Europeană, așteaptă să colecteze un milion de semnături.
Vă spunem totul despre acest indicator de „mâncați mai bine”.
Etichete: ce spune legea
Din decembrie 2016, etichetarea nutrițională trebuie să apară pe toate produsele alimentare din Franța. Dacă ambalajul unui produs susține că este bogat în omega 3, trebuie indicată cantitatea de omega 3 conținută în produs.
Scorul nutri, adoptat oficial la 13 decembrie 2017 printr-un ordin semnat de ministrul sănătății Agnès Buzyn, ministrul agriculturii Stéphane Travert și secretarul de stat responsabil cu economia Benjamin Griveaux, este în ceea ce îl privește nu este obligatoriu. Acest lucru se explică prin reglementările publicate în 2011 privind noile norme europene privind etichetarea produselor alimentare, care nu le permite producătorilor să utilizeze acest tip de dispozitiv colorat.
În ceea ce privește reclamele televizate care promovează produsele alimentare, un amendament depus de deputatul Olivier Véran, care dorea ca Nutri-score să apară acolo, a fost respins pe 27 mai 2018 de Adunarea Națională.
Un produs, cinci informații clare
Eticheta nutrițională clasică a unui produs menționează valoarea sa energetică în calorii (kcal) și compoziția sa nutrițională la 100 de grame sau o porție de produs. Pe unele etichete, puteți găsi chiar și până la 70 de informații nutriționale, ceea ce face ca lectura să fie dificilă și de neînțeles.
Scorul Nutri, pe de altă parte, reunește doar cinci informații, care sunt mult mai ușor de citit și descifrat pentru a ști dacă produsul în cauză are o calitate nutrițională mai mult sau mai puțin bună: