Nutriția beneficiile unei diete; flexibil! WODNEWS
De Dan Rogerson
În mediul CrossFit ® *, unde intensitatea și frecvența exercițiilor sunt atât de importante, o alimentație bună poate face sau descompune un sportiv. Oamenii descoperă încet o definiție mai bună a sănătății și a dietei. Mai mult, opinia publică cu privire la tendința modelelor de consum și a metodelor alternative de dietă reflectă aceste schimbări.
Un bun exemplu al acestei evoluții este definiția dată nutriției adecvate în CrossFit:
„Mănâncă carne și legume, nuci și semințe, fructe, amidon, dar fără zahăr. Păstrați aportul la niveluri adecvate pentru exercițiul pe care îl faceți, dar nu și pentru creșterea grăsimii. »Greg Glassman
Oricine este nou în CrossFit ® * va da probabil această recomandare, dar mai mult din perspectiva sănătății decât nevoia de a spori performanța, forța și atletismul. Am încercat să urmez acest sfat, dar caracterul restrictiv al acestei metode de alimentație s-a dovedit prea dificil pentru mine și după două luni am încetat să-mi mai fac griji.
Deoarece cerealele, produsele lactate și aproape toate amidonul sunt interzise de dogma dietetică CrossFit ® *, suntem obligați să consumăm carbohidrați prin „puțin amidon” și legume. Nu sunt sigur câți dintre voi v-ați uitat la carbohidrații din broccoli sau sparanghel, dar pentru fiecare 100g din fiecare veți consuma 7g și, respectiv, 4g de carbohidrați. Vă încurajez să măsurați aporturile conținute în 100g din fiecare legumă și să evaluați singur cum aceste 7g și 4g meschine pot corespunde nevoilor zilnice de carbohidrați. Mai explicit, ar trebui să mănânci 500g de broccoli doar pentru 35g de carbohidrați și 1 kg de sparanghel pentru 40g de carbohidrați. Este departe de a fi o dietă distractivă pentru a câștiga forță și a vă optimiza performanța.
Inflexibilitatea dietei Paleo în CrossFit
Unul dintre principalii cercetători în dieta Paleo, Rob Wolf, a participat pentru prima dată la experimentele nutriționale găzduite de CrossFit ® *. Cercetările sale se aliniază ideilor lui Greg Glassman despre dietă și a devenit rapid o dietă de bază pentru oricine dorește să îmbunătățească performanța în CrossFit ® *. Ambii au crezut că alimentele procesate nu au loc în societate și au încurajat sportivii să adopte o abordare alimentară crudă și integrală pentru a reduce riscul de a prinde boli, inflamații și alte efecte negative ale bolii.