Nutriția celor cinci elemente - Sursa
O abordare a alimentației care te hrănește, te ajută să fii eco-responsabil și să-ți susții practica spirituală.
Mancarea este o sărbătoare și o expresie a iubirii și a împărtășirii.
Mâncarea este sănătoasă, într-adevăr hrănitor și echilibrat energetic .
Mancarea este prietenos cu mediul . - Bun pentru noi și pentru această planetă.
Mancarea ne exprimă spiritualitatea, ne susține calea și ne conectează la Absolut.
La Sursa, oferim acest echilibru prin înțelepciunea străveche a nutriția taoistă a celor cinci elemente combinat cu dieta tradițională mediteraneană.
Experiența noastră - Alimentația ca medicament
Nick instruit în plante medicinale și nutriție cu pionierii medicinei vegetale, Michael și Leslie Tierra. Antrenamentul său a inclus Medicina chineză, ayurveda, vindecarea nativilor americani și tradiția occidentală a ierburilor . Și-a finalizat studiile cu un maestru în plante medicinale din Nan Jing, China.
Nick a fost medic specialist în plante medicinale rezident la Clinica de acupunctură Heaton din Newcastle și a fost Profesor de medicină chineză la Northern College of Acupuncture din York.
Astăzi Nick își aduce cunoștințele în bucătăria The Source, oferind clienților noștri tu mâncare delicioasă care susține vindecarea lor energetică și creșterea spirituală .
Nick gătește mâncare cu cinci elemente la The Source
Care este nutriția celor cinci elemente ?
Nutriția celor cinci elemente este o abordare antică a alimentației sănătoase care își are originea în tradiția taoistă din China. În această abordare, „qi”, sau energiile hrănirii celor cinci elemente fundamentale ale naturii, metal, apă, lemn, foc și Pământ, sunt combinate și echilibrate în funcție de anotimp, climă, ora din zi și constituția fiecărui individ.
Nutriția celor cinci elemente este o formă de artă care creează mâncăruri delicioase, colorate și frumos prezentate, care încântă palatul și ochii. Fiecare masă devine o sărbătoare a vieții și o mulțumire.