Nutriția este una dintre cheile recuperării
Mă întind, mă odihnesc, dar ce mănânc? În plus față de acțiunile care trebuie operate direct pe mușchii tăi și respectarea timpilor de relaxare și somn, este esențial să mănânci bine și să te hidratezi mult după exerciții, dacă vrei să fii în formă pentru a doua călătorie.
Aici, Celia Flament-Zinzoni, dietetician, care lucrează alături de Mathias Willame, ne amintește de elementele fundamentale, și chiar și ceva mai mult. Comentarii completate de opinia lui Olivier Rouillon, medic federal.
Unde descoperim că cu cât facem mai simplu, cu atât mai bine.
„Gestionarea corectă a dietei, înainte, în timpul și după exerciții, este esențială. Procesul de recuperare depinde de momentul în care veți termina prima călătorie. Dacă este la jumătatea după-amiezii, veți avea o gustare răcoritoare. În mod ideal, acesta constă dintr-un produs carbohidrat, cum ar fi o bucată de pâine. Nu neapărat complet. Pâinea integrală este mai bună înainte de efort pentru a menține energia puțin mai mult. În bucata dvs. de pâine, adăugați o porție de proteine, astfel încât un mic sandviș de șuncă este în regulă (în cazul în care va trece cu câteva ore înainte de cină).
Și mai presus de toate, nu uita să bei, să bei, să bei! In mod regulat. Timp de câteva ore. Apă bogată în bicarbonat care ajută la reglarea pH-ului sângelui după exerciții. Deci, alegeți apă spumantă.
De asemenea, vom putea consuma un produs care conține puțin zahăr, cum ar fi un fruct care va ajuta la refacerea rezervelor de glicogen. Iată ce vă va permite să aveți din nou rezerve pentru efortul zilei următoare.
Ce nu este rău, în recuperare, este adăugarea unui produs lactat, un pahar de lapte, este perfect. Dar, dacă știi că nu o vei avea la îndemână, vei adăuga o felie subțire de brânză la sandwich-ul tău, pentru că este întotdeauna bine să mănânci proteine din lapte.
După diferitele tale tratamente (vezi și sfaturile lui Mathias Willame), este timpul să te așezi să mănânci !
Această masă de seară ar trebui să conste dintr-o porție de amidon, o porție de legume și o porție de proteine (carne slabă). Ce zici de un cuscus ușor? Încheiem cu un fruct și un iaurt.
Micul dejun a doua zi este inseparabil de faza de recuperare. Continuarea logică. De data aceasta este vorba despre stocarea energiei. Mai ales dacă știi cât de mult poți rămâne fără să joci două zile la rând! Pâinea (integrală) este aliatul tău, nu ezita să o consumi și fără să faci un mic dejun gargantuan. Adăugați un pic de unt și gem. Luați o băutură fierbinte pentru a începe hidratarea.