Nutriția hipoalergenică pentru bebelușii cu tendințe alergice dă roade
Hrana hipoalergenică (HA) pentru copii poate Risc alergic predispoziție ereditară copii semnificativ mai scăzut - până în adolescență. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică în mod egal tuturor alimentelor HA. Acestea sunt rezultatele centrale pe 15 ani ale celui mai mare studiu din lume cu privire la influența nutriției din copilăria timpurie asupra dezvoltării alergiilor (GINI-Studiu) (1).
Reduceți riscul de alergii în primele patru luni de viață
În Germania, fiecare al treilea copil se naște acum cu un risc crescut de alergii. Peste 14% dintre copii și adolescenți cu vârsta sub 17 ani vor suferi de dermatită atopică (neurodermatită) la un moment dat în viața lor. Una dintre cele mai importante abordări de prevenire (2) este dieta hipoalergenică în primele patru luni de viață. Aceasta este faza în care este modelat sistemul imunitar. Sugarii cu risc crescut de alergii trebuie să primească lapte matern numai în această perioadă. Dacă nu sunteți alăptat sau nu alăptați exclusiv, aveți nevoie de formulă pentru sugari HA, al cărei efect preventiv alergic a fost dovedit în studiile clinice.
Riscul apariției febrei fânului și a neurodermatitei este semnificativ mai mic
Studiul GINI urmărește dezvoltarea alergiilor la copiii ereditari de 15 ani. Toți primiseră fie lapte matern, fie, dacă nu era posibil, una din cele patru formule pentru sugari (3) în primele patru luni de viață. Evaluarea actuală arată: alimentele HA cu proteine din zer moderat descompuse (3a) reduc semnificativ riscul de dermatită atopică: copiii și adolescenții cu vârste cuprinse între 0 și 15 ani care au fost hrăniți cu acest aliment HA au avut un risc cu 42% mai mic de a dezvolta boala decât cele din grupul standard de lapte pentru sugari. Există, de asemenea, semnale inițiale pozitive în cazul alergiilor respiratorii: de exemplu, riscul apariției febrei fânului la grupul de 11-15 ani care au primit formula pentru sugari HA cu proteine din zer moderat descompuse este cu 33% mai mic decât cel al colegilor cărora li s-a administrat formulă convențională pentru sugari.
Aceste rezultate sunt încurajatoare, dar încă nu au fost confirmate de studii suplimentare.
Calitatea și procesarea proteinelor din lapte fac diferența
Eficacitatea diferită a alimentelor pentru copii utilizate în studiu (3) arată clar că nu este important să se descompună cât mai mult posibil proteinele din zer. Calitatea proteinei utilizate și metoda de procesare sunt evident mai importante pentru efectul preventiv alergic. Nu este ușor pentru laici să recunoască ce alimente pentru bebeluși sunt potrivite pentru prevenirea alergiilor. Părinții al căror copil prezintă un risc crescut de alergii și care nu pot fi alăptați ar trebui să solicite sfatul moașei sau pediatrului cu privire la alimentele adecvate pentru HA și să aibă grijă de logo-ul studiului GINI la cumpărături.
Rezultatele actuale și ușor de înțeles ale studiului GINI, precum și informații despre prevenirea alergiilor la sugari, în general, sunt conținute în broșura recent publicată „Prevenirea alergiilor - promovarea dezvoltării sănătoase”. Este gratuit și poate fi solicitat prin poștă sau pe internet. Adresa comenzii: Deutsche Haut- und Allergiehilfe e.V., Heilsbachstraße 32, 53123 Bonn, www.dha-allergien-vorbeugen.de
2 linii directoare S3 pentru prevenirea alergiilor - actualizarea 2014 a Societății germane de alergologie și imunologie clinică (DGAKI) și a Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți (DGKJ), http://www.awmf.org/uploads/tx_szleitlinien/061-016l_S3_Allergieprävention_2014- 07.pdf
3 Studiul GINI (German Infant Nutritional Intervention) este un studiu de intervenție prospectiv, randomizat și dublu-orb până la vârsta de 3 ani (care vizează verificarea unei ipoteze, alocarea la grupul respectiv de alimente în mod uniform și la întâmplare, nici utilizatorii, nici asistenții de laborator știu ce formulă pentru sugari primește fiecare copil). La evaluare după 15 ani, au participat 2252 de copii cu risc crescut de alergii, care au fost alăptați sau au primit unul din cele patru alimente studiate în primele patru luni de viață:
1. Alimente pentru copii HA cu proteine din zer moderat descompuse (Nestlé Beba-HA)
2. Alimente pentru copii HA cu proteine din zer puternic defalcate (HIPP-HA, apoi Nutrilon Pepti, nu mai sunt disponibile în această formă)
3. Hrană terapeutică pentru bebeluși pe bază de cazeină (Nutramigen)
4. Lapte standard pentru bebeluși pe bază de lapte de vacă (Nutrilon Premium)
O reducere semnificativă (semnificativă statistic) a riscului a fost realizată, de asemenea, cu alimentele terapeutice cu cazeină4c. Acesta este destinat copiilor cu alergie existentă la proteinele din zer și este disponibil numai în farmacii.