NUTRIȚIA ÎN COREA DIETA COREANĂ
La prima vedere, dieta coreeană poate suna ca o altă dietă la modă care dorește să se alăture hype-ului despre Asia. Dar în spatele numelui nu există o frază goală, ci o dietă bazată pe modelul bucătăriei tradiționale coreene. Vă explicăm ce o deosebește, ce beneficii are și dacă este chiar practicabilă.
CARE ESTE DIETA COREANĂ?
Nu este un secret faptul că majoritatea asiaticilor apreciază sănătatea și frumusețea propriului corp. Un fapt care ne aduce în mod regulat cele mai noi tendințe de frumusețe în ceea ce privește K-Beauty. Dar coreenii nu sunt doar cu un pas înaintea noastră atunci când vine vorba de măști de față și altele asemenea, dieta lor subliniază, de asemenea, o conștientizare a corpului de la care putem învăța. La urma urmei, sunt în general printre cei mai sănătoși și mai slabi oameni din lume. Dieta coreeană este un tip de dietă care include mâncăruri și mâncăruri tradiționale coreene. Apropo, cei mai mulți dintre ei nu numai că asigură un sentiment sănătos al corpului și o siluetă subțire, dar au și un efect anti-îmbătrânire.
CE ALIMENTE fac parte din DIETA COREANĂ?
Bucătăria coreeană este incredibil de diversă. Oricine a fost vreodată în Coreea poate spune despre o bogăție incredibilă și o bucurie aproape interminabilă de a combina. Fie cu numeroși vânzători ambulanți, în snack-baruri sau în restaurante: în Coreea dragostea de a găti și de a mânca este omniprezentă. Cu toate acestea, există anumite „plante veșnic culinare” de care aproape nici un coreean nu se descurcă. Ingredientele de bază ale dietei coreene sunt orezul, kimchi-ul, legumele, carnea și fructele. Aici vă prezentăm cele mai importante feluri de mâncare ale dietei coreene:
Supe
Supele sunt o parte importantă a bucătăriei coreene, de exemplu, supa cu conținut scăzut de calorii Miyeok Gok cu alge marine wakame, care este bogată în iod, calciu, acizi grași omega-3 și vitamina B. Bulionul alb de carne de vită Seolleongtang asigură o piele plăcută grație colagenului eliberat din măduva osoasă. Există, desigur, nenumărate alte supe și nu există aproape nici o limitare a imaginației atunci când vine vorba de rețete.
Kimchi
Kimchi este o plantă fierbinte care constă în cea mai mare parte din varză chineză și este fermentată săptămâni întregi împreună cu apă sărată, ardei iute, ghimbir și usturoi. Fermentarea face din kimchi un superaliment probiotic real. Întărește sistemul imunitar și asigură o floră intestinală sănătoasă. De asemenea, conține o mulțime de vitamine A, B și C, precum și acid folic, potasiu și magneziu. Planta puternică are, de asemenea, efecte pozitive asupra pielii. Puteți cumpăra kimchi în magazinul din Asia sau chiar să-l faceți singur. Există numeroase rețete pe blogurile alimentare și pe forumuri.
ginseng
Ceaiul este o altă parte importantă a dietei coranice și se bea acolo tot timpul anului. În loc de apă, coreenii conștienți de sănătate și conștienți de corp se bazează adesea pe ceaiul de ginseng pentru o hidratare adecvată. Rădăcina de ginseng originară din Coreea are un efect detoxifiant, echilibrant și calmant.
Boricha
Boricha este un ceai de orz coreean cu gust ușor de nuci, ambalat cu antioxidanți.
Bibimbap
Unul dintre preferatele bucătăriei coreene și a fost pe buzele tuturor de la tendința bolului alimentar cel mai târziu: Orezul, legumele și proteinele sub formă de ou și carne de vită sunt combinate în bol. Alimentele puternice sunt extrem de durabile!
DIETA COREANĂ ÎN PRACTICĂ
Deoarece cu greu puteți mânca mâncare coreeană în fiecare zi în viața de zi cu zi, dieta coreeană are o anumită flexibilitate și trebuie să scurtați rețetele elaborate în consecință. Majoritatea produselor de mai sus sunt disponibile în magazinele asiatice sau pe internet. Există, de asemenea, câteva sfaturi de bază pentru a vă ajuta să implementați dieta Coreea:
• Încercați bucătăria coranică și gătiți-o, scurtați și simplificați dacă este necesar
• Cumpărați alimente fermentate de la comercianții cu amănuntul specializați în loc să le fermentați singuri
• Folosiți o mulțime de fructe și legume în general
CINE ESTE POTRIVIT DIETA COREANĂ?
Dieta coreeană este practic potrivită pentru toată lumea. Desigur, trebuie să aveți o dragoste sau cel puțin o afinitate pentru mâncarea asiatică și trebuie să aveți ceva timp pentru a găti dacă nu doriți întotdeauna să folosiți serviciul de livrare. Lucrul grozav despre dieta Coreei este că nu există carbohidrați de numărat și nu există multe restricții în general. Desigur, ar trebui să fiți atenți și la cantitatea de alimente de aici, dar datorită compoziției sănătoase a alimentelor puteți mânca și porții mai mari decât în cazul altor diete!
EȘTI ȘI INTERESAT
Dieta IIFYM se bazează pe așa-numitele macro-uri și chiar și chipsurile și ciocolata sunt permise! În Nutrigenetică mergi cu un pas mai departe și creează un plan nutrițional bazat pe gene individuale! Piele de sticlă este un nou hype de frumusețe care ne vine din Coreea. Vă explicăm cum este creat „tenul de sticlă”.