Nutriția la locul de muncă - sfaturi inteligente ›

O zi bună începe cu un mic dejun bun. Ceea ce este adevărat nu este întotdeauna ușor de implementat în viața de zi cu zi. O dietă echilibrată este adesea neglijată la locul de muncă. Nu este timp pentru un mic dejun adevărat, prea puțin lichid în timpul zilei, un sandwich rapid la birou pentru prânz și ciocolată sau cafea între ele pentru a crește din nou nivelul zahărului. Consecințele negative ale acestei diete la locul de muncă sunt adesea supraponderale și comportamentul alimentar afectat.

Oricine realizează multe ar trebui, de asemenea, să se delecteze cu o dietă variată, care să furnizeze toți nutrienții necesari pentru corp și minte. Cu toate acestea, în timpul săptămânii, o mulțime de oameni nu pot mânca acasă și depind de o sursă de energie echilibrată și plăcută în lumea muncii.

Conștientizarea nutrițională în Austria

Studiile actuale arată că alimentația sănătoasă este importantă pentru domnul și doamna austrieci. În același timp, dovedesc, de asemenea, cât de dificil este să-l implementați în munca de zi cu zi: 63 la sută din populația austriacă acordă o mare importanță consumului de „fructe și legume în fiecare zi”, dar doar 44 la sută îl implementează de fapt.

62 la sută dintre cei chestionați consideră că este important să ia o „masă caldă cel puțin o dată pe zi”, dar și aici dorința este tatăl gândului: doar 52 la sută o gestionează de fapt. Cea mai mare discrepanță între obiectiv și realitate este atunci când vine vorba de „mâncăruri proaspăt preparate și variate”. Aproape două treimi dintre respondenți (60%) consideră acest lucru ca fiind optim, dar puțin sub o treime (30%) se apropie de fapt de acest ideal.

Puterea nutrițională împotriva stresului de la birou

O dietă echilibrată face parte dintr-o dietă sănătoasă mic dejun, Gustări mici de mai multe ori pe zi (de exemplu, fructe sau iaurt), un prânz cu conținut scăzut de grăsimi și seara - nu prea târziu - alimente bogate în carbohidrați. Fiecare masă trebuie să conțină o porție de fructe sau legume. În plus, ar trebui să beți zilnic 1,5 până la 2 litri de lichid, de preferință sub formă de apă. Cafeaua nu trebuie inclusă. Există alimente lichide suplimentare.

Dar mulți oameni pur și simplu nu au suficient timp dimineața pentru a se așeza la o masă de mic dejun bine pusă. Prin urmare, atunci când începeți la birou, ar trebui să luați cel puțin o gustare înainte de prânz. Ca gustare între mese și prânz, o bucată de fruct este suficientă, de preferință proaspătă în funcție de sezon. Dar dacă doriți, puteți merge și cu legume proaspete - cum ar fi morcovi, suede, ardei sau țelină - a apuca. Din când în când și tu poți fructe exotice oferiți o schimbare plăcută.

Când vine vorba de a mânca la birou, se aplică și cea mai înaltă regulă: ar trebui să vă permiteți cu siguranță să vă odihniți în timp ce mâncați. Acest lucru se aplică și mai ales la prânz. Mâncile cu conținut scăzut de grăsimi cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi legumele, cartofii, pastele sau orezul, precum și salatele cu sosuri ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi sunt potrivite ca mese principale. Aceste alimente conțin componente importante precum fibre, vitamine, minerale și oligoelemente. Cerințele ridicate la locul de muncă necesită o aprovizionare echilibrată cu energie. Deoarece obiceiurile alimentare și de băut pot avea un impact asupra performanței la locul de muncă.

Cinci sfaturi inteligente pentru o dietă sănătoasă la locul de muncă

Începutul ideal al zilei de lucru: un mic dejun echilibrat cu produse din cereale integrale, musli, iaurt sau fructe.
Bucurați-vă de cinci porții de fructe și legume pe zi. Acest lucru menține capacitatea de concentrare și evită pofta.
Un prânz cu conținut scăzut de grăsimi, cu fructe și legume, este plin, dar nu provoacă o senzație de plenitudine.
Ia-ți timpul mâncând. Presiunea timpului este dușmanul unei diete sănătoase și echilibrate.
Fluidul este esențial pentru organism. Bea 1,5 până la 2 litri pe zi, de preferință apă.

Fără aragaz în birou?

Chiar și atunci există alternative simple la rulourile de cârnați & Co. Iată câteva sfaturi de la FGÖ (Fonds Gesundes Österreich):

Ori de câte ori pregătiți orez, paste, bulgur sau altele similare, adăugați încă o porție în apa de gătit. Așadar, aveți baza perfectă pentru salatele dvs. de luat la pachet.
Chiftelele de legume și quichele sunt ușor de înghețat în porții și au un gust excelent chiar și fără a fi reîncălzite. Pur și simplu dezghețați peste noapte, luați și savurați cu o salată de sezon.
Mai întâi radeți coajă, morcovi, ridichi, varză roșie etc. la birou și condimentați o salată sau un burger cu ele - datorită vitaminelor și a multor alte ingrediente valoroase!
Fii creativ și variat - combină alimentele într-un mod nou, de exemplu salată de varză albă sau roșie cu bucăți de mere sau portocale, stafide, castane și alte ingrediente.
Mesele întregi sunt, de asemenea, salate cu leguminoase care se prepară ușor acasă. Încercați de ex. Năut cu benzi de morcov și sos de iaurt sau fasole roșie cu cuburi de brânză de oaie, inele de praz și ton

Dacă nu îți place să mănânci în cantină, ar trebui să faci provizii de fructe și legume. O felie de cereale integrale cu brânză sau șuncă - care acoperă necesarul de energie. O salată poate fi servită și cu castraveți, roșii sau ardei, puțin oțet și ulei. Apropo: Chiar și ciocolata, de exemplu pentru a remedia o ușoară depresie, nu este condamnată. Doar nu trebuie utilizat ca înlocuitor pentru mese întregi.

Dând un bun exemplu: furnizorul de servicii de afaceri SV Austria introduce un nou concept nutrițional

Mesele la locul de muncă nu trebuie doar să aibă un gust bun, ci și să fie variate și sănătoase. Furnizorul de servicii de afaceri SV Austria ia acum în considerare aceste cerințe la mesele sale fit4life. Caracteristicile speciale ale fit4life: Fiecare fel de mâncare conține

500 de calorii și multe legume și fructe (150 g). Vasele sunt echilibrate în compoziția lor cu nutrienți esențiali și acoperă o bună parte din necesarul zilnic de carbohidrați, proteine, vitamine și minerale. mâncărurile fit4life conțin și produse sezoniere și regionale din agricultura austriacă.

SV Austria este activă în Austria în domeniile de afaceri SV Business și SV Care din 1997. SV Austria furnizează în prezent 36 de companii precum Grupul Raiffeisen, Camera de Comerț din Austria și Siemens în jur de 23.000 de oaspeți, toate serviciile de catering fiind oferite în zona de afaceri. Divizia Care Catering este specializată în alimentația medicală de calitate întreținere- și Căminele de bătrâni, Reședințe și Spitale de specialitate. Aici SV Österreich are grijă de Senecura și Caritas Socialis, printre altele.

De ce meniurile cu doar aproximativ 500 de calorii?

Consumul nostru de energie depinde în mare măsură de modul în care trăim și lucrăm. Necesarul zilnic de calorii pentru activitățile sedentare este semnificativ mai mic decât pentru munca fizică grea în aer liber. Baza oricărui control al greutății orientat spre sănătate ar trebui, așadar, să fie un program de bază care să includă componentele nutriției, exercițiului și terapiei comportamentale.

În comparație cu preparatele convenționale cu aproximativ 800 până la 1200 de calorii, meniurile fit4life vin cu ele

500 de calorii, o economie vizibilă de calorii. Reducerea în greutate poate fi realizată bucurându-vă sistematic de mâncărurile fit4life și menținând alte obiceiuri alimentare.