Nutriția modul în care carbohidrații rafinați favorizează insomnia
De Raphaëlle de Tappie
O dietă bogată în carbohidrați rafinați (orez alb, pâine.) Ar putea promova tulburările de somn la femeile de peste 50 de ani. Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor studiului, aceste rezultate s-ar putea aplica fără îndoială populației generale.
Publicat pe 19.12.2019 9:00 AM
Este bine cunoscut faptul că a nu dormi suficient poate avea consecințe teribile asupra sănătății. Poate provoca tulburări ale dispoziției, depresie, creștere în greutate, diabet și chiar boli cardiovasculare. Pentru a fi într-o formă bună, se recomandă deci adulților să doarmă între șapte și nouă pe noapte. Din păcate, mulți oameni care ar dori să urmeze aceste recomandări nu pot. Dovadă în acest sens, potrivit OMS, 20-30% dintre adulții occidentali suferă de insomnie cronică. În Franța, potrivit unui studiu realizat în 2015 de centrele de somn, 16% dintre respondenți spun că sunt îngrijorați de fenomen. Pentru a combate mai bine această tulburare, cercetătorii lucrează pentru a-i înțelege originile. Și, potrivit unui nou studiu publicat pe 11 decembrie în The American Journal of Clinical Nutrition, carbohidrații rafinați pot contribui la tulburările de somn la femeile de peste 50 de ani.
În trecut, studiile au arătat că dieta poate influența somnul unei persoane. Astăzi, cercetătorii de la Colegiul Medicilor și Chirurgilor de la Universitatea Columbia din New York (SUA) s-au concentrat asupra femeilor cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani. Ei au studiat datele de la 53.069 de participanți care s-au înscris la studiul Inițiativei pentru sănătatea femeilor în perioada septembrie 1994 - decembrie 1998.
Căutând asociații între diferite diete și posibile tulburări de somn, cercetătorii au descoperit o legătură între o dietă bogată în carbohidrați rafinați (alimente cu adaos de zaharuri, băuturi răcoritoare, orez alb, pâine albă) și un risc crescut de insomnie.
Fructele și legumele nu împiedică somnul
Cu toate acestea, aceștia nu au reușit să stabilească dacă consumul de carbohidrați rafinați duce la insomnie sau dacă persoanele cu insomnie sunt mai susceptibile de a consuma carbohidrați rafinați, în special alimente cu zahăr. Oricum ar fi, un mecanism de bază ar putea explica de ce zaharurile adăugate împiedică somnul.