Nutriția pacienților cu tumori Utilizați o combinație de terapii diferite într-un mod țintit
Nu există pacienți cu tumori clasice - atelier la edi 2007
Nutriția pacienților cu tumori necesită o combinație de terapii nutriționale diferite și o abordare individuală a situației personale a pacientului. Manuela Freudenreich, nutriționist la Charité din Berlin, a prezentat strategii de succes pentru nutriția pacienților cu tumori într-un atelier la congresul de metabolism al Societății germane pentru medicină nutrițională (DGEM e.V.) edi 2007 la Berlin (23/24 februarie 2007). „Nu există un pacient cu tumoare clasic”, a spus ea peste 80 de participanți la atelier. Mai degrabă, este necesar să combinați diferite terapii și să nu rămâneți la una singură. O combinație de nutriție orală, suplimente, nutriție enterală și parenterală ar putea fi mai sensibilă pentru unii pacienți decât să se bazeze pe o singură componentă.
În primul rând, este necesară o anchetă exactă a stării nutriționale a pacientului cu tumoare. Impresia vizuală (starea musculară pe brațe și picioare, precum și tâmplele și obrajii) și tendința de greutate sunt markeri importanți. Indicele de masă corporală (IMC) nu este neapărat cel mai bun criteriu pentru pacienții cu tumori, deoarece poate reprezenta o imagine foarte epuizată prin retenția de apă. Mai degrabă, este important să se efectueze un istoric nutrițional specific și să se utilizeze formule pentru a calcula numărul de calorii necesare pentru pacienții cu tumoare. Pentru pacienții cu pat, regula de bază este: 25 kilocalorii ar trebui calculate pe kilogram de greutate corporală, pentru pacienții mobili numărul crește la 30 kilocalorii. Dacă pacientul urmează să se îngrașe în timpul bolii, ar trebui administrate zilnic încă 200 până la 250 de kilocalorii. Aportul de grăsime ar trebui să depășească 35%, iar recomandarea pentru aportul de proteine este de una până la două grame pe kilogram de greutate corporală.
Motivul pentru această distribuție a nutrienților este că pacienții cu tumori prezintă o oxidare crescută a grăsimilor și adesea arde grăsimea pe care o consumă diferit față de persoanele sănătoase. O dietă cu acizi grași omega-3, de ex. fabricat din ulei de rapiță și pește. „Se spune că aceste grăsimi au o influență pozitivă asupra pacienților cu tumori care pierd în greutate din cauza cancerului”, spune Manuela Freudenreich. De asemenea, stimulează apetitul și au efecte antiinflamatoare. Primul obiectiv este de a realiza cel puțin menținerea greutății la pacienții cu tumori. De asemenea, este important să includeți rudele în terapia nutrițională. De aceea, Charité oferă cursuri de instruire pentru rude și pacienți afectați, în care aceștia învață să gătească porții mai mici, să evite mirosurile neplăcute ale alimentelor și să facă din nou mâncarea mai atractivă. Orice formă de terapie nutrițională ar trebui să fie fezabilă acasă după externarea pacientului din spital.
Persoană de contact
Charité Berlin
Clinică medicală, concentrată pe gastroenterologie, hepatologie și endocrinologie
Manuela Freudenreich
e-mail: [email protected]
Caracteristicile acestui comunicat de presă:
Nutriție/sănătate/îngrijire, medicină
supraregional
Știință colorată, conferințe științifice
limba germana