Nutriția reumatismului reduce durerea - ghid reumatism
- 1 Dieta pentru reumatism: alegeți mâncarea potrivită
- 1.1 Ce este mai exact reumatismul?
- 1.2 Cum funcționează metabolismul nostru?
- 1.3 Nutriția reumatismului: reguli diferite pentru subtipuri
- 1.3.1 Nutriție adecvată pentru osteoartrita
- 1.3.1.1 Osteoartrita: vitamine și puțină carne
- 1.3.2 Artrita reumatoidă: Acid arahidonic ticălos
- 1.3.2.1 Important: tipul potrivit de grăsimi și fitonutrienți
- 1.3.3 Guta: combate cristalele de acid uric
- 1.3.4 Osteoporoza: Calciul din alimente are nevoie de vitamina D.
- 1.3.5 Fibromialgie: În prezent, experiența contează
- 1.3.1 Nutriție adecvată pentru osteoartrita
Fiecare celulă din corpul tău poftește de mâncare. Metabolismul le face disponibile sub formă de molecule. Cu ajutorul oxigenului și a apei, celulele umane efectuează procese biochimice extrem de complexe în fiecare zi. Energia pentru aceasta provine din alimentele pe care le consumați. Bolile reumatice sunt mai dureroase dacă corpul dumneavoastră trebuie să renunțe la nutrienți din cauza unei diete slabe sau dacă absoarbe substanțe patogene. Cu toate acestea, nu există o rețetă generală pentru asta Dieta reumatismală . Reguli de dietă diferite se aplică fiecărui grup de boli. Important: Dieta nu este un remediu. Alegerea alimentelor potrivite nu este în niciun caz un înlocuitor al medicamentelor pentru calmarea durerii și exercițiilor fizice adecvate.
Ce este mai exact reumatismul?
Reumatismul este un termen general pentru sute de boli diferite. Durerea este comună tuturor bolilor, în special la nivelul articulațiilor. Bolile reumatice pot afecta, de asemenea, organele interne și pielea. Bolile reumatice pot fi împărțite aproximativ în cinci grupuri, fiecare dintre acestea necesitând o dietă specială: osteoartrita, artrita reumatoidă, guta, osteoporoza și fibromialgia. În orice tratament pentru reumatism, este important să reduceți durerea cu medicamente și să încetiniți progresia bolii. Mișcarea ușoară asigură flexibilitatea articulațiilor dureroase.
Cum funcționează metabolismul nostru?
Pe lângă calmarea durerii și exercițiile fizice, o hidratare adecvată este esențială pentru toate tipurile de reumatism. Toată lumea ar trebui să bea cel puțin doi litri de apă, ceai de plante sau sucuri diluate pe zi. Acest lucru oferă organismului suficient lichid pentru metabolism. Când vine vorba de metabolism, oamenii de știință fac diferența între metabolismul catabolic și cel anabolic. Metabolismul catabolic descompune substanțele complexe, de exemplu micul dejun, în molecule mici. Enzimele joacă un rol important în acest sens. Metabolismul anabolic folosește aceste molecule pentru a construi substanțele de care are nevoie corpul tău. În plus, metabolismul asigură îndepărtarea substanțelor nocive din organism.
Dieta reumatismului: reguli diferite pentru subformele
Alimentație adecvată pentru osteoartrita
Una dintre principalele cauze ale durerii reumatice este osteoartrita, care este cauzată de deteriorarea cartilajului articular. Osteoartrita se poate dezvolta ca o consecință pe termen lung a accidentelor sau ca rezultat al posturii incorecte sau al utilizării excesive, de exemplu prin exerciții fizice sau supraponderalitate. Predispoziția genetică joacă, de asemenea, un rol. Aproape toată lumea peste 65 de ani suferă de artrită mai mult sau mai puțin gravă. Osteoartrita netratată distruge cartilajul articular în timp. În etapa finală, osul se freacă de os, așa-numitul os chel.
Osteoartrita: vitamine și puțină carne
Cu osteoartrita, corpul dumneavoastră are nevoie de substanțe care au un efect benefic asupra formării cartilajului. Toate tipurile de plante de ceapă, inclusiv prazul și usturoiul, au efecte benefice asupra cartilajului uman. Vitaminele naturale și fitonutrienții din numeroase fructe și legume au un efect pozitiv asupra metabolismului și neutralizează radicalii liberi, subproduse nocive ale metabolismului. Deoarece articulațiile inflamate se pot infecta cu ușurință, ar trebui să mâncați mai puțină carne și mai mult pește. Acizii grași omega-3 au efecte antiinflamatorii. Produsele din cereale integrale și leguminoasele oferă vitamine B. A fi supraponderal promovează osteoartrita, deci ar trebui să pierzi kilogramele în plus ca parte a unei diete sănătoase.
Artrita reumatoidă: acid arahidonic ticălos
Artrita reumatoidă este o durere cronică articulară care provoacă inflamații. O defecțiune a sistemului imunitar declanșează această inflamație. Celulele imune ale organismului, controlate de substanțe mesager, atacă pielea interioară a articulațiilor în loc să le protejeze. Substanțele mesagere responsabile prostaglandinele și leucotrienele provin din acidul arahidonic gras, pe care îl ingerăm cu mâncarea noastră. Scopul principal al unei diete cu artrită reumatoidă este de a evita acidul arahidonic și precursorii acestuia. Acidul arahidonic în sine este abundent în grăsimile animale, în special în cârnații grași și carnea grasă. Acizii grași omega-6 din floarea-soarelui și din alte uleiuri vegetale oferă precursori ai acidului arahidonic. Zahărul favorizează dezvoltarea artritei. Când consumi zahăr, corpul tău eliberează insulină. Acest hormon activează o enzimă care ajută la obținerea acidului arahidonic.
Important: tipul potrivit de grăsimi și fitonutrienți
Pe lângă evitarea multor grăsimi animale și zahăr, un aport adecvat de acizi grași omega-3 este important în artrită. Aceste grăsimi din pește, fructe de mare și alge reduc inflamația din organism. O mulțime de fructe și legume oferă corpului dvs. vitamine naturale, minerale și fitonutrienți care luptă împotriva radicalilor liberi din organism. Fumatul agravează artrita.
Guta: combate cristalele de acid uric
Strict vorbind, guta este o boală metabolică care provoacă artrită în faza sa acută. În gută, metabolismul nu poate excreta suficient acid uric. Cristalele de acid uric din sânge sunt depuse pe articulații și țesuturi moi, cum ar fi rinichii. Așa-numitele purine din alimente duc la formarea acidului uric în organism. Carnea, inclusiv păsările de curte, sardinele și leguminoasele, cum ar fi linte și mazăre, conțin o mulțime de purine. Este deosebit de important să beți multe lichide dacă aveți gută. Cu toate acestea, alcoolul este contraproductiv, deoarece împiedică excreția acidului uric în rinichi.
Osteoporoza: Calciul din alimente are nevoie de vitamina D.
Osteoporoza este pierderea masei osoase care afectează în special femeile în vârstă. Până la vârsta de 26 de ani, corpul uman poate folosi calciu pentru a acumula substanțe osoase. Ulterior, nutriția este despre consumul de calciu suficient pentru a menține masa osoasă. Laptele și produsele lactate conțin mult calciu. Peștii mici, cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi sardinele sau macroul, care conțin și omega-3 valoroși, sunt surse excelente de calciu. Numeroase fructe și legume asigură, de asemenea, cantități considerabile de calciu. Cu toate acestea, organismul nu poate absorbi calciu fără vitamina D și exerciții fizice adecvate. 20 de minute pe zi la soare previne deficitul de vitamina D. Corpul uman este capabil să stocheze vitamina D în țesutul adipos și în ficat timp de câteva luni. Fumatul agravează osteoporoza.
Fibromialgie: Pentru moment, experiența contează
Fibromialgia este o boală enigmatică care combină o mare varietate de simptome, inclusiv durere, depresie și oboseală. Mulți suferinzi raportează probleme intestinale. Până în prezent nu există cunoștințe fiabile despre o nutriție adecvată. Aceasta nu înseamnă că o dietă adecvată nu poate ameliora simptomele. Oamenii de știință sugerează că stresul oxidativ agravează fibromialgia. Aceasta înseamnă expunerea excesivă a corpului la așa-numiții radicali liberi. Radicalii liberi sunt atomi care au un electron prea puțin în învelișul lor exterior. Ei fură acest electron oriunde îl găsesc, deteriorând astfel celulele.