Nutriția școlii profesionale de doi ani, clasa a 11-a, prezintă delicatese din Europa
Pentru fiecare țară urmează să fie înființat un stand de informare, care să ofere informații despre țară și să prezinte obiceiurile alimentare și mâncărurile și băuturile tipice din această țară. Ar trebui oferite și feluri de mâncare mici și băuturi tipice țării, care au fost pregătite anterior în lecții practice.
Sarcina de lucru în zona de învățare 9 a fost: „Participarea la organizarea de evenimente”, pe care elevii au primit-o profesorii lor, doamna Michel, doamna Hotz-Seeh și domnul Rieck. Astfel, s-ar putea face o legătură ideală cu mandatul educațional al școlii europene.
Pentru comunitatea școlară, pe lângă standurile de informații au fost oferite delicatese europene din diferite țări. Produse delicioase au fost produse în următoarele regiuni europene: Franța, Spania, Italia, Grecia, Balcani, precum și Austria și Elveția.
Punctul de plecare pentru acest proiect european a fost călătoria de studiu la Berlin pentru Săptămâna Verde din ianuarie. Acolo, conform misiunii lor, elevii au aflat despre țări, au gustat și au colectat materiale despre Europa. Apoi a venit timpul să stabilim ordinea de lucru. Trebuia proiectat un stand de expoziție, trebuiau produse afișe și foldere de informații despre țară. S-au procurat materiale de decor, gustate rețetele și s-a dovedit a fi potrivite. Fluturași pentru prezentarea țării au fost creați în EDP, astfel încât cât mai mulți oaspeți să devină conștienți de călătoria culinară prin Europa.
Rezultatul a fost o călătorie europeană plină de culoare la centrul școlii profesionale, iar delicatesele culinare erau foarte solicitate.
Text și fotografii: Gabriele Hotz-Seeh
Contribuție: Kevin Sommer pe 24 mai 2017