Nutriție 22 - Ce doză pentru băuturile Objectif Trail

Reușește-ți primul traseu de 80 km

După difuzarea ultra conferinței și după transmisia anterioară, îmi continui discuția cu Marine Berthaud, dietetician la Nutrisens. Temele abordate în această nouă parte sunt:

Hidratare și băuturi
Mancare solida
Tinerii și cum să slăbești
Băuturi în așteptare și primele ore de cursă
Viitorul produselor

Datorită Marinei, iată conceptele importante evocate transcrise în note.

Hidratare

Apă pură sau băutură iso/hiper

În general, recomand pe un teren să alternați aportul de apă pură și băuturi energizante pe tot parcursul cursei.

A băutură de exerciții hipertonice compensează mai mult pierderile de zahăr și mai puține pierderi de apă. Acest lucru poate duce la o scădere a performanței rezultată dintr-o scădere a rezervelor de apă ale organismului (deshidratare). Cu toate acestea, o băutură hipertonică poate fi adaptată la anumite situații specifice, cum ar fi medii climatice extreme (frig extrem)

A băutură de efort hipoton compensează mai mult pierderile de apă și mai puține pierderi de zahăr. Acest tip de băutură este mai potrivit pentru eforturi de rezistență prelungite într-un mediu fierbinte, când prioritatea este compensarea pierderii de apă prin băutură. Riscurile tulburărilor digestive cu acest tip de băutură sunt, de asemenea, cele mai scăzute.

A băutură izotonică efortt compensează în mod echilibrat pierderea de apă și pierderea zahărului. Într-o situație de efort violent, o băutură izotonică este, prin urmare, mai potrivită pentru menținerea unui nivel de performanță, deoarece contribuie mai bine la conservarea atât a rezervelor de apă, cât și a rezervelor de zahăr din organism. În plus, prezența tuturor acestor constituenți în proporții specifice contribuie la o mai bună asimilare a fiecăruia dintre ei și la o reducere a riscului de tulburări digestive.

Băutura face parte din dietă în sine sau ca supliment ?

Apa este esențială! Aceasta este o nevoie în sine! Nevoile de bază sunt 1,5 L de apă pe zi, dar pentru un sportiv această nevoie este suplimentată !

Slăbi

Trebuie să fim atenți la ceea ce auzim când vorbim despre pierderea în greutate la sportiv, deoarece creșterea masei musculare induce o creștere în greutate produsul unei pierderi de țesut adipos, dar pe cântar, greutatea noastră va fi egală sau mai mare. Un sportiv care își vede scăderea în greutate nu înseamnă neapărat că a slăbit, deoarece poate că a pierdut mușchi.

Ca memento, mușchiul = 2 ori mai greu decât grăsimea

Dorința de a pierde în greutate va fi realizată printr-o schimbare a aportului alimentar prin creșterea ponderii proteinelor, reducând în același timp porția de grăsimi și carbohidrați. Vom vorbi despre uscat. Fii atent, hidratarea va fi foarte importantă în acest tip de dietă. La fel, această dietă nu este recomandată în timpul antrenamentelor intense.