Nutriție - amestecați întotdeauna piureul de cartofi cu lichid fierbinte - KN - Kieler Nachrichten

Piureul de cartofi este potrivit ca garnitură pentru multe feluri de mâncare și este destul de ușor de preparat. Cu toate acestea, există câteva trucuri pentru a-l face cu adevărat gustos și cremos.

amestecați

Piureul de cartofi poate deveni lipicios dacă este amestecat într-o pulpă cu apă rece sau lapte rece. Prin urmare, trebuie utilizate întotdeauna lichide fierbinți, explică serviciul de informare pentru consumatori. O bucată mică de unt rafinează piureul, la fel ca ierburile proaspete sau ceapa tocată mărunt.

Piureul de cartofi se prepară cel mai bine din tuberculi făinoși. Se curăță, se spală, se toacă, se gătesc în apă sărată, se scurg și apoi se curăță imediat. Dacă doriți să dați piureului un aspect diferit, adăugați niște pastă de roșii sau mazăre verde, vă recomandă ajutorul. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Terciul capătă o aromă interesantă dacă cartofii sunt fierți și piure împreună cu țelina.