Nutriție clinică practică ScienceDirect

Carte • 2011

Răsfoiți această carte

Descrierea cărții

Distribuie această carte

Răsfoiți conținutul

Cuprins

Acțiuni pentru capitolele selectate

Despre carte

Descriere

Un factor determinant major al sănătății, un instrument de prevenire și o armă terapeutică, nutriția este în același timp medicală, științifică și civică. Scrisă de specialiști, această carte oferă toate fațetele nutriției, cea mai transversală dintre disciplinele medicale. Nu se limitează la marile clasice ale subnutriției, obezității și a altor boli metabolice și oferă un loc primordial fundamentelor care sunt Alimente, nevoile alimentare, modele alimentare, diagnostic nutrițional, activitate fizica inseparabil de nutriție șieducație nutrițională fără stăpânirea căreia nimic nu este posibil. De asemenea, tratează toate patologiile adulților în care gestionarea nutriției este un element preventiv și terapeutic determinant, de la alergii alimentare la boli de piele la cancer și multe altele. Această carte, care oferă o viziune largă a rolul nutriției la oamenii sănătoși și bolnavi, oferă tuturor profesioniștilor din domeniul sănătății, medicilor confirmați sau stagiari, dieteticienilor și educatorilor din domeniul sănătății toate instrumentele esențiale pentru utilizați nutriția în prevenirea și tratamentul bolilor.