Nutriție conștientă cu mai puțin zahăr - REWE

Sunteți deja conștient? Ce putem face în legătură cu Meniul pentru a proiecta mai bine.

Grăsime, grăsime, Germania.

Majoritatea oamenilor știu că zahărul nu este unul dintre alimentele benefice sănătății - totuși mâncăm prea mult din el. Dulciul are un gust bun! Cantitatea zilnică este punctul central. Dar care sunt riscurile pentru sănătate asociate consumului ridicat de zahăr și cât este de fapt prea mult? Consumăm în medie 100 g de zahăr pe zi în Germania, ceea ce reprezintă de patru ori cantitatea maximă recomandată de OMS „mai bine nu ar fi mai mult de 25 g zahăr pe zi! Cantitatea de zahăr cu care metabolismul nostru poate face față depinde de mai mulți factori. Cu cât cântărim mai mult și cu cât ne mișcăm mai puțin, cu atât este mai mare riscul personal de a ne îmbolnăvi. Numărul tot mai mare de persoane supraponderale din Germania este de multă vreme un motiv de îngrijorare: 15% dintre copii și tineri, 37% dintre femei și 59% dintre bărbați sunt acum afectați. Motivele includ prea multe alimente bogate în calorii și lipsa exercițiilor fizice. Reducând în mod constant cantitatea de zahăr din alimentele noastre și pregătindu-le, cu toate acestea, se pot economisi multe calorii inutile. În plus, zahărul este parțial sau chiar în principal responsabil pentru cariile dentare și boli precum diabetul și bolile cardiace și vasculare.

Cum apare un minim de la amiază?

Cu toții îl experimentăm din nou în fiecare zi: urcușuri și coborâșuri în curba noastră naturală de performanță. Alternanța ciclică dintre activitate și nevoia de odihnă este natura umană. Există diferențe individuale în acest ceas intern, de ex. indiferent dacă cineva este mai mult o bufniță de dimineață sau de noapte, dar pentru majoritatea dintre ei, cea mai joasă tipică de la prânz ajunge la punctul său cel mai puternic în jurul orei 14:00. Apoi oboseala și concentrația slabă cresc și deseori există și pofte la începutul după-amiezii. De asemenea, face parte din bioritmul nostru că performanța scade deosebit de grav după prânz. Mâncând conștient, putem influența cât de puternică este această îndoială.

Mai puțin zahăr, mai multă energie!

Cei mai mulți dintre noi suntem lucrători în creier acum, deoarece munca fizică a scăzut semnificativ. Acest lucru ne schimbă și nevoile: pentru a ne simți confortabil și eficient, avem nevoie de mai puține calorii. În schimb, mâncare gustoasă care oferă o mulțime de nutrienți de înaltă calitate, astfel încât creierul și metabolismul nostru să funcționeze optim.

Ar trebui să beți aproximativ 1,5 litri de apă sau ceai neîndulcit în fiecare zi.
Asigurați-vă că mâncați mese regulate cu porții ușor de gestionat, mai ales la prânz.
Alegeți mai degrabă alimente ușoare, cum ar fi legume și salate, în combinație cu alimente bogate în proteine, cum ar fi pește, carne, ouă sau nuci.
Dacă doriți să ronțăiți, cel mai bine este să o faceți imediat după masă. Dulceața intermediară stimulează pofta.
в kleine Micul pui de somn funcționează ideal împotriva minimei de la amiază (maxim 20В minute).
Sau pur și simplu faceți o mică plimbare digestivă într-un ritm liniștit. Alternativ, vă puteți ventila bine închizând ochii câteva minute și apoi întinzându-vă și întinzându-vă în mod corespunzător.

Viața are gust - chiar și cu mai puțin zahăr!

Verificăm și optimizăm conținutul de zahăr din rețetele propriilor noastre mărci din 2017. Primele produse cu până la 30% mai puțin zahăr au ajuns pe piețe încă de la începutul anului 2018 - iar numărul este în continuă creștere! Urmărim în mod constant această cale: în 2020 vom continua să reducem zahărul în multe produse de marcă proprie. Pentru o utilizare mai conștientă a zahărului - fără a sacrifica plăcerea!

Cumpărături conștiente de zahăr.

Din păcate, dacă doriți să urmăriți consumul de zahăr, nu puteți evita citirea listelor de ingrediente. În ultimii 30 de ani, diferite tipuri de zahăr și-au găsit drumul în produsele alimentare pe care consumatorul obișnuit cu greu le poate urmări. Pentru a le expune, clarificăm nutriția conștientă de zahăr - printre altele, am întocmit o listă cu cele mai comune denumiri de zahăr. Ca o simplă regulă generală, amintiți-vă că toate ingredientele care se termină cu „-ose” nu sunt altceva decât zahăr. Același lucru se aplică termenilor care conțin cuvântul „Zucker” sau „Sirop”, cum ar fi zahărul inversat sau siropul de glucoză. Alte „capcane de zahăr” sunt sirop de agave, sos de mere, dextrină, sirop, sirop de fructe, extract de fructe, concentrat de suc de fructe, dulceață de fructe, malt de orz, extract de malț de orz, glicogen, miere, inulină, iaurt praf, bomboane de zahăr, lapte praf degresat, zer praf, lapte praf malt, lapte praf malt, lapte praf malt, Struguri negri, lapte praf integral și dextrină din grâu. În plus, există numeroase etichete care sunt iritante pentru noi consumatorii:

Puteți găsi totul despre tipurile de zahăr și modul în care sunt fabricate în lexiconul nostru alimentar REWE.