Nutriție Cum protejează portocalele împotriva orbirii - SE ADAPTĂ PENTRU DISTRACȚIE
Să mergem după portocale: se spune că fructele tropicale pot proteja oamenii de pierderea vederii la bătrânețe, potrivit cercetătorilor australieni. Tot ce aveți nevoie este o singură porție pe zi.
O portocală pe zi: proprietățile curative ale citricelor au fost confirmate într-un studiu realizat de oamenii de știință australieni. În consecință, protejează împotriva orbirii. Acest lucru necesită o singură porție de portocale pe zi.
Efect de vindecare sub coaja de portocală?
Pe o perioadă de 15 ani, cercetătorii de la Westmead Institute for Medical Research au observat peste 2.850 de adulți. Pentru studiul său, institutul a folosit setul de date din Bluemountains Eye Study, unul dintre cele mai mari studii epidemiologice din lume.
Scopul a fost de a determina modul în care consumul de portocale afectează vederea.
Unii subiecți au suferit de degenerescență maculară chiar înainte de examinare. Adică: zona centrală a retinei își pierde treptat capacitatea de a vedea clar obiectele. În cele din urmă, boala care apare de la vârste înaintate duce la orbire.
Riscul de orbire scade cu 60%
Cu toate acestea, conform rezultatelor studiului, consumul unei porții de portocale în fiecare zi protejat împotriva pierderii complete a vederii.
Și foarte eficient: persoanele testate care au inclus citricele în mesele zilnice și-au redus riscul de orbire cu 60%.
Nu numai vârstnicii bolnavi vizual beneficiază de portocale: consumul de fructe are și un efect preventiv, astfel încât degenerescența maculară să nu se dezvolte în primul rând odată cu creșterea vârstei. Așa a afirmat Bamini Dopinath, autorul studiului.
Sfat pentru cei care preferă să bea portocale, mai degrabă decât să le mănânce: într-un smoothie cu citrice, fibra este, de asemenea, păstrată - spre deosebire de multe sucuri de portocale.
Video: Sucul de portocale proaspăt stors este cea mai bună opțiune?
Eficace prin flavonoide
Potrivit oamenilor de știință, potențialul de vindecare este posibil în flavonoidele portocalii. Antioxidanții au efecte antiinflamatorii și se găsesc și în alte alimente. Medicii le-au testat și pentru eficiența lor: ceaiul, vinul roșu și merele nu au avut însă un efect comparabil.
Cu toate acestea, studiile anterioare au arătat că alimentele cu acizi grași omega-3, luteină, vitamina C, zinc sau vitamina E sunt benefice împotriva degenerescenței maculare. Substanțele se găsesc în somon, spanac, stridii și lămâi.
Studiul poate fi găsit în Jurnalul American de Nutriție Clinică pentru referință.