Nutriție epigenetică - așa mănânci subțire și sănătos
Epi-Food trebuie să fie întotdeauna de înaltă calitate și nu trebuie să conțină lapte de vacă, cereale sau zahăr industrial
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
De bază, ketogen, macrobiotic și acum epigenetic - lumea nutriției continuă să surprindă prin noi termeni și metode care ar trebui să furnizeze cheia unui corp sănătos și subțire. Conceptul de nutriție epigenetică este încă cel mai puțin cunoscut, dar este un subiect foarte inovator și promițător la care dorim să analizăm mai atent. Deoarece, conform acestui concept, nutrienții potriviți ar trebui să poată influența pozitiv așa-numita structură epigenică, adică replicarea catenei genetice. Am vorbit cu Felicitas Riederle din München și Alexandra Stech, cofondatori ai blogului specializat de alimente Epi-Food, autori de cărți de bucate și proprietari ai companiei de catering Loveocado, care au creat un subiect de viață interesant din acest domeniu foarte științific.
Nutriția epigenetică - ce este?
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Regulile nutriției epigenetice
Pentru cine este cea mai bună nutriție epigenetică?
„Nutriția epigenetică este cu adevărat potrivită pentru toată lumea. Pentru că aproape toată lumea trebuie să se lupte cu probleme care pot fi îmbunătățite prin acest concept. Fie că este vorba de tânărul de 40 de ani al cărui păr cădea brusc, sau de cineva care se simte constant șchiopătat și vrea să fie mai activ ”, explică Riederle. Desigur, nutriția epigenetică este potrivită și pentru slăbit, deoarece indiferent dacă predispoziția la obezitate sau dificultăți digestive - dieta sănătoasă, naturală și bogată în nutrienți contribuie la un corp slab și poate influența cu siguranță genele de îngrășare. Dar nu trebuie confundat nutriția epigenetică cu o dietă rapidă, deoarece acest concept ar trebui privit mai mult ca un stil de viață pe termen lung decât ca un stimulent rapid de slăbire. Dar nu vă temeți de o schimbare a dietei, deoarece gama largă de meniuri înseamnă că nutriția epigenetică poate fi pusă în aplicare în viața de zi cu zi, așa cum a confirmat expertul epiic-alimentar Felicitas Riederle. Așadar, merită încercat, deoarece acest concept nutrițional inovator și extrem de actual ajută la evitarea erorilor în structura epigenică într-o anumită măsură.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Degustare: rețetă de prânz bazată pe nutriție epigenetică
Pentru a obține o imagine mai bună a nutriției epigenetice, vă prezentăm o rețetă de la Felicitas Riederle și partenerul ei de afaceri Alexandra Stech, care corespunde regulilor de gătit epigenetic.
Atât de delicioasă: rețeta epigenetică se numește trusa de cartofi dulci