Nutriție Este suficientă apa pură Kölner Stadt-Anzeiger
Autentifică-te aici
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
nutriție: Apa pură este suficientă
De Susanne Rohlfing
Dacă alergi un maraton în două ore și jumătate, nu ai timp să mănânci pâine integrală pe drum. Nici stomacul nu i-ar mulțumi, la urma urmei, corpul este foarte ocupat și nu poate face față digestiei complicate. Gelurile și gelurile cu energie ușor de digerat sunt utile și utile. Pentru o persoană obișnuită care face antrenament moderat de două până la patru ori pe săptămână, acestea sunt bombe calorice inutile.
La fel cum comprimatele de vitamine sau minerale sunt de obicei adăugări inutile la meniul zilnic. Nutriționistul Hans Braun de la Institutul de Biochimie de la Universitatea Sportivă din Germania explică: „Suntem de părere că suplimentele nutritive sunt utile numai în cazuri foarte speciale pentru sportivii de top”. Preparatele artificiale nu au putut înlocui efectele produselor naturale, dintre care unele nu au fost pe deplin cercetate.
Se vorbește mult despre posibile deficite, spune Braun. Este un fenomen al societății moderne să sufere de o surplusă de anumiți nutrienți. „Alimentele sunt îmbogățite cu vitamine și minerale fără sens sau înțelegere.” Problema: posibilele efecte secundare ale excesului constant nu au fost încă cercetate în mod adecvat.
Chiar și băuturile sportive moderne nu sunt întotdeauna utile, explică Braun. Mai ales persoanele care fac mișcare pentru a slăbi își fac un serviciu cu băuturi îmbogățite cu carbohidrați. Apa pură este suficientă. Cei care consumă mici produse lactate ar trebui să aleagă unul cu un conținut ridicat de calciu (200 mg/litru și mai mult). Și dacă transpiri mult, ar trebui să consumi suficientă sare. Apa cu un conținut ridicat de sodiu este greu disponibilă în comerț, deoarece ar avea un gust sărat. Două până la trei vârfuri de sare de masă în sticla de băut sau o porție suplimentară de sare pe spaghete pot, totuși, să compenseze pierderea de sodiu în cazul transpirațiilor frecvente (ușor de recunoscut după janta de sare albă de pe îmbrăcămintea sport).